عصير اليوسفي المغذي والصحي مع الجزر الأفضل لصحة أطفالك

يعد عصير اليوسفي من أفضل أنواع العصائر وأكثرها فائدة فمن المعروف أن اليوسفي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الهام للجسم خاصة في فصل الشتاء وذلك لرفع المناعة وتعزيزها للقضاء على العدوى والفيروسات التي تزداد مع انخفاض درجة الحرارة في فصل الشتاء، يمككن تحضير أفضل أنواع العصائر المغذية من تلك الفاكهة وتقديمها لأولادك للاستفادة منها تابعينا لتعرفي الوصفة بالتفصيل.

عصير اليوسفي

مشروب اليوسفي بالجزر:

كل ما تحتاجينه هو:

• أربع ثمرات كبار من اليوسفي.
• حبتان كبيرتان من الجزر الطازج.
• سكر ابيض للتحلية حسب الرغبة.
• ماء.

خطوات تحضير العصير:

1. قومي بغسل اليوسفس ثم قشريه.
2. اغسلي الحجو وقشريه للتخلص من الأتربة العالقة به.
3. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كمية مناسبة من الماء.
4. أضيفي فصوص اليوسفي بعد فصلها عن بعضها.
5. قطعي الجزر إلى شرائح رفيعة ثم أضيفيه إلى الخلاط.
6. اخلطي المكونات معاً جيداً بشكل متواصل حتى تمتزج المكونات معاً.
7. أضيفي السكر واخلطي جيداً حتى يذوب السكر وتحققي من الطعم.
8. يمكنك التحلية بالعسل الأبيض بدلاً من السكر لجعل العصير صحي أكثر.
9. قومي بتصفية العصير للتخلص من البذور العالقة به.
10. وزعي العصير في كؤوس التقديم ثم قدميه لأولادك وضيوفك.

عصير اليوسفي بالجزر والبنجر:

هذا المشروب له فوائد عظيمة حيث يحتوي البنجر على نسبة عالية من الحديد الذي يستخدم لعلاج مشكلة فقر الدم ويعزز الدورة الدموية في الجسم بالإضافة إلى مجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية، لتحضير هذا المشروب تحتاجين إلى:

• خمس ثمرات كبيرة من اليوسفي.
• حبتان كبيرتان من الجزر الأصفر الطازج.
• سكر للتحلية أو عسل أبيض حسب الرغبة.
• حبة واحدو كبيرة من البنجر.

خطوات تحضير عصير اليوسفي بالبنجر:

1. قومي بتقشير اليوسفي مع التخلص من البذور والطبقة البيضاء الموجودة على الفصوص.
2. قشري الجزر بالمقشرة ثم اغسليه وقطعيه إلى أصابع طويلة.
3. ضعي الجزر في وعاء به القليل من الماء واتركيه على نار متوسطة حتى يتم سلقه.
4. افرمي اليوسفي في الخلاط مع القليل م الماء.
5. قشري البنجر وقطعيه إلى أرباع ثم افرميه مع اليوسفي في الخلاط.
6. أضيفي الجزر المسلوق إلى الخلاط والسكر وافرمي المونات جيداص معاً ثم قدميه.