فتة بدون دهون لوجبة لذيذة وفخمة وصحية لأصحاب النظام الغذائي

يحب العديد من الناس تناول الفتة مع اللحم فهي وجبة دسمة وفخمة ولذيذة ولكن بعض الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية يمتنعون عنها بسبب الدهون الذائدة في تلك الوجبة فما رأيك في تجربة تحضير فتة بدون دهون ،هذه الوصفة لذيذة للغاية وسهلة التحضير وستتمكنين عن طريقها تناول ألذ طبق فتة دون القلق حول السعرات الحرارية المضافة إليك فهذه الوجبة خالية من الدهون الزائدة فتابعينا لتعرفي الوصفة بالتفصيل.

فتة بدون دهون

المقادير اللازمة لتحضير الفتة:

كل ما تحتاجينه هو:

• أربع أرغفة كبيرة من العيش الأسمر المقطع.
• كيلو من الأرز البسمتى الأبيض.
• نصف كيلو من الطماطم الكبيرة الطازجة.
• ثلاث فصوص كبيرة من الثوم الطازج.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل أسود المطحون ناعم.
• أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• نصف كيلو من اللحمة الحمراء
• كمية من المياه لسلق اللحمة
• حبتان كبيرتان من الجزر
• بصلتان كبيرتان.
• فصان من الثوم للدقة
• ملعقة من الحبهان
• ورقتان غار أو ورق لوري.

خطوات تحضير فتة بدون دهون:

1. اغسلي الأرز البسمتي جيداً بالماء ثم انقعيه لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل التسوية.
2. قومي بتصقية الارز من الماء ثم ضعيه في وعاء بها ماء وملعقة من الزيت والملح وقلبي.
3. اتركي الأرز ينضج على النار حتى يتشرب الماء ويجب أن يكون نصف سواء.
4. قومي بتصفية الأرز ثم أعيديه إلى الوعاء مرة أخرى ليكتمل نضجه على النار.
5. قومي بتحضير صلصة عن طريق فرم الطماطم مع القليل من الماء في الخلاط ثم صفيها.
6. ضعي عصير الطماطم في إناء على نار متوسطة مع الثوم بعد فرمه ناعم.
7. قلبي المكونات وأضيفي القليل من الملح ثم اتركي الصلصة تتكاثف ويثقل حجمها على النار.
8. قومي بسلق اللحم في الماء يالطريقة المعتادة.
9. قطعي الجزر والبصل إلى شرائح وأضيفيها إلى اللحم واتركيه حتى ينضج ويتكون الحساء.
10. اصمعي الدقة عن طريق تشويح فصين الثوم مع الزيت ثم إضافة الخل.
11. أجضري طبق التقديم وضعي به الأرز وقطع الخبز المحمصة ثم الصلصة وقطع اللحم مع إضافة الدقة على الوجه.