طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة في البيت بكل سهولة في عشر دقائق فقط

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة ، البيتزا من أكثر أنواع الأطعمة التي يعشقها الكبار بالصفة عامة وأيضاً الصغار يفضلون تناولها بإستمرار، ونظراً لأننا في أيام الدراسة فتحاول الأمهات عمل كل الأطعمة التي يعشقها أبنائها للعمل على تركيزهم في الدراسة، لذا تبحث معظم الأمهات عن طريقة سهلة لعمل عجينة البيتزا، غير أننا من الممكن أن نتناولها كوجبة أساسية في مثل وجبة الغداء أو العشاء، لأنها مليئة بالقيم الغذائية الصحية المفيدة لجسم الإنسان، وكما يمكنك معرفة طريقة عمل بيتزا الإيطالية  من المقال السابق.

طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

مكونات عمل عجينة البيتزا الهشة، البيتزا لا تأخذ مكونات ذات سعر مرتفع فكل مكوناتها متوفرة دائماً في كل منزل وهي كالآتي:

• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
• كيس من الخميرة الفورية.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتين من اللبن البودر.

طريقة تحضير عجينة البيتزا الهشة في المنزل

عجينة البيتزا الشهة من أسهل الأشياء التي نقوم بتحضيرها في المنزل لأن خطواتها سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها بأسهل الطرق ولكي نقوم بتجهيزها في المنزل يجب علينا الالتزام بهذه الخطوات:

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الخميرة مع الماء الدافئ مع السكر.
• نقوم بتقليبهم جيدا ونتركهم لمدة عشر دقائق، للعمل علي التأكد من أن الخميرة صالحة للاستعمال كي لا تفسد العجينة.
• نقوم بوضع الدقيق مع اللبن البودر مع الملح في وعاء ذات حجم كبير.
• نضع الزيت ونقلبه جيدا مع خليط الدقيق.
• نقوم بوضع خليط الخميرة مع الدقيق ونقلبهم جيدا.
• نقوم بالعجن لمدة لا تقل عن ثلث ساعة، لحين الحصول على عجينة ذات ملمس ناعم ولينة.
• نقوم بتغطية الإناء بإستخدام كيس نايلون، ونضعها في مكان دافئ ونتركه لمدة ساعة للعمل على تخمرها.
• نقوم بتقطيع العجينة ووضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
• نقوم بوضع صلصة البيتزا فوقها والفلفل والزيتون والجبن بجميع أنواعها، ومن الممكن حشوها بإستخدام اللحم المفروم أو قطع الفراخ، مع جبن موزاريلا وزيتون أسود وأخضر وفلفل وطماطم شرائح، وكانت هذه أسهل طريقة عمل عجينة البيتزا.