أحلي وأشهي طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ مشويةبطعم وتتبيلة خطيرة

تعتبر صينية البطاطس بالدجاج من الاكلات المصرية الشهيرة التي يحبها الجميع، فتعد من الوجبات المتكاملة لاسرتك ومنخفضة التكلفة، فهي تشمل جميع العناصر الغذائية المفيدة مثل الكربوهيدرات وتحتوي على ألياف تساعد على الهضم وتقلل من الإمساك بسبب وجود البطاطس، وتحتوي أيضا علي البروتينات التي تعمل نمو وتقوية العضلات، ولكي تحصل على افضل طعم يجب تتبيل الفراخ، ويمكن عمل الارز الابيض او المكرونه مع السلطة الخضراء بجانب هذه الوجبة، لأن هناك بعض السيدات لا يعرفن كيفية تحضيرها لذا نقدمها لكم من خلال موقعنا هذا.

طريقه عمل صينية البطاطس بالفراخ

المقادير:

• كيلو بطاطس.
• دجاجه مقطعة إلي اربع قطع.
• أربع جزرات.
• الليمونة.
• 2 بصله كبيره مقطعه شرائح.
• 6 فصوص ثوم.
• ملح وفلفل اسود.
• و كمون و بهارات و ورق لاوري.
• ملعقة زبدة.
• 2 كوب مرقه دجاج او ماء ان لم تقومي بخلط الدجاج قبلها.

طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ

• يتم تتبيل الدجاج بالبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل والليمون لمدة ساعة تقريبا.
• يتم تقطيع البطاطس والجزر الى شرائح متوسطه السمك.
• يتم خلط البطاطس مع خلطة الخضار والتتبيلة وتركها لمدة 10 دقائق.
• يتم رص البطاطس في الصينيه بحيث يكون الخضار في الاسفل والدجاج اعلاه.
• يتم وضع الزبد في المرق واضيف اليه مكعب مرق دجاج.
• يتم اضافه السوائل وترك الصينية على النار لمدة 10 دقائق حتى تغلي.
• وبعد ذلك ندخلها فرن متوسط الحراره لمده ساعه حتى يتم تسويتها ويتم متابعتها اذا احتاجت بعض الماء او المرق.

تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من أكثر الأطباق الرئيسية على المائدة المصرية فهي من أكثر الأكلات الشهية واللذيذة، فقد تتميز بتتبيلة رائعة جدير بالذكر أن صينية البطاطس بالفراخ تحتوي على ألياف وظيفتها تسهل عملية الهضم وتعالج الأمساك، كما انها غنية بالبروتينات وتعمل على نمو وتقوية العضلات بالجسم، يمكنك عمل طريقة تحضيرها الموضحة.