جوزية الهند الأفضل على الإطلاق لأطفالك في المولد النبوي الشريف حضريها بمختلف الأشكال

تعد جوزية الهند من أشهى الحلويات في حلوي المولد النبوي الشريف حيث يحبها الأطفال كثيراً لطعمها الشهي والحلو بالإضافة إلى أنها طرية للغاية وسهلة المضغ والأكل لذلك يطلبون شرائها كل عام في تلك المناسبة، ومن أجل ضمان نظافة وصحة تلك الحلويات يفضل أن تقومي بتحضيرها في منزلك فهي سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد أو حتى التكلفة تابعينا لتعرفي طرق تحضيرها بالتفصيل.

جوزية الهند

طريقة تحضير الجوزية بالفواكه المجففة:

المقادير اللازمة لتحضير الحلوى:

• حفنة من الفواكه المجففة المسكرة
• ثلاث أكواب من جوز الهند المبشور.
• نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كيلو عسل الجلوكوز أو العسل الأبيض.
• كوب من الماء
• حفنة من الزبيب.
• ألوان طعام صحية
• ملعقة كبيرة من السمنة البلدي.

خطوات تحضير جوزية الهند بالفواكه المجففة:

• أحضري إناء يتحمل الحرارة وضعي به كلاً من السكر والعسل والماء ثم ضعي الإناء على النار وقلبي.
• قومي بتقسيم الفواكه المجففة وجوز الهند إلى قسمين جزء أضيفي إليه لون الطعام الصحي والآخر اخلطيه مع الزبيب.
• أضيفي الفواكه المجففة وجوز الهند كله إلى خليط العسل والسكر وقلبي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
• قومي بوضع الخليط على ورق الاستريتش واتركيه حتى يبرد ثم ضعي عليه ورقة أخرى.
• استخدمي نشابة المطبخ الخشب لفرد الجوزية ثم قطعيها.
• توضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم باردة.

جوزية الهند الملونة:

كل ما تحتاجينه هو:

• لون طعام صحى برتقالي
• ثلاث أكوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة كبيرة من السمنة
• كمية من الزبيب حسب الرغبة.
• نصف كيلو من العسل الأبيض من النوع الجيد.
• كيلو من عسل الجلوكوز.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
• كوبان كبيران من الماء.
• القليل من ماء الورد.

خطوات تحضير الحلوى:

1. أحضري إناء واخلطي به كلاً من العسل الأبيض وعسل الجلوكوز وماء الورد والماء العادي وقلبي.
2. أضيفي ملح الليمون وقلبي ثم ضعي الإناء على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب العسل وتختط المكونات.
3. أضيفي جوز الهند والزبيب واللون البرتقالي وقلبي.
4. افردي الخيط بين طبقتين من ورق الزبدة ثم اتركيها تبرد وقطعيها وقدميها.