اومليت الجبن حضري ألذ طبق بيض بشكل مختلف ومغذي وفاتح للشهية لأطفالك

تواجه العديد من السيدات مشكلة أن أطفالهن يكرهون البيض ويرغبن في أن يتناوله اطفالهن للحصول على فوائده فما رأيك في تجربة وصفة اومليت الجبن ،إنها طريقة لذيذة للغاية ورائعة لتحضير البيض فبدلاً من تحضيره بالطريقة التقليدية حضريه مع الجبن اللذيذ ونكهات مختلفة مثل الخضار المغذي ولن يرفضه أطفالك بعد اليوم وسيطلبونه على كل فطور ،تابعي معنا في هذا المقال لتعرفي كيف تحضرين هذا الطبق بالتفصيل.

اومليت الجبن

وصفة الاموليت بالخضار:

تحتاجين إلى:

• خمس حبات كبيرات الحجم من البيض.
• ثلاث حبات من البصل الأحمر متوسطة الحجم.
• حبتان من الفلفل الالوان كبيرة الحجم.
• نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
• ثلاث حبات من الطماطم الطازجة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
•  ملعقة كبيرة من الملح الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفلفل أسود المطحون ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

خطوات تحضير اومليت الجبن والخضار:

1. أحضري وعاء عميق واخفقي فيه البيض كله مع الملح والفلفل الأسود وقلبي.
2. اغسلي كلاً من الطماطم والفلفل والبصل ثم قطعي جميع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة الحجم.
3. أضيفي الخضراوات المقطعة إلى البيض المخفوق وقلبي.
4. ابشري الجبنة الموتزاريلا ثم أضيفيها إلى الخليط كما يمكنك استخدام أى نوع جبنة آخر تفضلين مثل الجبن الشيدر.
5. قومي بتسخين الزيت في طاسة لا تلتسق على النار مثل التيفال أو الجرانيت.
6. أضيفي خليط البيض وافرديه على هيئة قرص واتركيه حتى يتنضج البيض ويحمر.
7. اقلبي البيض على الجهه الأخرى حتى تحمر.
8. قدمي الاومليت ساخن على الفطور مع كوب من عصير البرتقال وعيش التوست.اومليت الجبن مع شرائح الرومي المدخنة:

المقادير اللازمة لتحضير الطبق:

• ملعقة كبيرة من الزبدة البلدي.
• ثلاث بيضات كبيرات الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• شرائح من صدور الرومي المدخن ما يعادل مائة جرام.
• ربع كوب من الجبن الشيدر المبشور.

خطوات تحضير الطبق:

1. اخفقي البيض مع الماء الفلفل الاسمر والملح ثم ضعيه في الزيت على النار.
2. افرمي صدور الرومي وبعد أن يبدأ البيض في التكون أضيفيه مع الجبن الشيدر ثم حمري القرص وقدميه.