طريقة عمل عجة البيض والبقدونس

قد يهمك: بحبة بطاطس اعملي لأولادك ألذ وأشهى وجبة مع طريقة عمل الكفتة بالبطاطس 

خطوات تحضير طبق عجة البيض والبقدونس

بما لديكم من المكونات السابقة يمكن تحضير طبق عجة البطاطس على طريق أشهر الطباخين ليكون طعمها مميز:

• في وعاء يتم وضع كل من الزيت واللبن والبيض ويتم تقابلهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات ببعضها البعض.
• بعد ذلك نضيف الجبنة والبقدونس المفروم ونقلب أيضاً لتكوين خليط من المكونات السابقة.
• نضيف إلى الطبق السابق كل من الخميرة والملح ونخلطهم معا ثم نتركهم جانباً لفترة قصيرة.
• نحضر طاسة الزيت ونضعها بها كمية غزيرة من الزيت النباتي للقلي، ونتركها لتسخن على النار.
• تشكل قرص من العجينة السابقة ونضعه في الزيت وتشكل القرص الذي يليه وهكذا حتى تمتلئ الطاسة.
• نستمر في تقليب أقراص العجلة على الجانبين حتى تكتسب لون أحمر ذهبي وتصبح مقرمشة.
• يمكنك بعد ذلك استخراجها من الزيت ورثها في الطبق بجوار بعضها اليعض.
• يتم تقطيع الكزبرة والبقدونس ويتم رشهم فوق أقراص العجة.
• تستطيع تناولها بعد ذلك مع الكاتشب أو المايونيز بالخرز الدافئ.

تعرفي على: باستخدام البيض قومي بتحضير وصفة شهية عجة البيض مع البطاطس المسلوقة