طريقة عمل البطاطس المحشية بخلطة البيتزا

البطاطس المحشية بخلطة البيتزا، تختلف طرق عمل البطاطس من طريقة لأخرى، فمثلًا يمكن عمل البطاطس بالخضار ويمكن عمل البطاطس في صينية في الفرن ويمكن أيضًا أن يتم حشو البطاطس بعدة حشوات مختلفة، فيمكن حشوها بالأرز ويمكن حشوها باللحم المفروم، وأيضًا يمكن أن يتم حشو البطاطس بخلطة البيتزا، في هذا المقال سوف نتعرف على خطوات تنفيذ البطاطس المحشية بخلطة البيتزا.

مقادير عمل وصفة البطاطس المحشية بخلطة البيتزا

• مقادير صوص الصلصة
• نصف كيلو طماطم تكون مبشورة.
• مقدار ملعقتين ونصف كبيرة طعام زيت زيتون.
• مقدار ملعقتين صغيرتين معجون الطماطم.
• فص ثوم يكون مهروس.
• ستة ورقات حبق يكون طازج، ويكون معها ملعقة صغيرة طعام حبق جاف.
• مقدار ثلث ملعقة صغيرة طعام أوريجانو يكون جاف.
• مقدار نصف ملعقة صغيرة طعام فلفل أبيض.
• مقدار ثلث ملعقة صغيرة طعام ملح أبيض متعدد الاستخدامات.

مقادير البطاطس

• أربعة حبات بطاطس تكون مقشرة.
• مقدار كوب كامل من الجبن الموتزاريلا المبشورة.
• مقدار ملعقتين صغيرتين طعام زيت زيتون.
• مقدار ملعقتين طعام فلفل اخضر يكون مطحون فرم ناعم.
• مقدار ملعقتين صغيرتين طعام فلفل أحمر مطحون فرم ناعم.
• مقدار ملعقتين طعام من البندورة الحمراء المفرومة الطازجة.
• مقدار ملعقتين من نبات الفطر المفروم.
• مقدار ملعقة ونصف زيتون أسود يكون مطحون طحن ناعم مفروم.
• رشة من بهار الأوريجانو.

خطوات عمل وتنفيذ وصفة البطاطس المحشية بخلطة البيتزا

خطوات تحضير الصلصة وصفة البطاطس المحشية بخلطة البيتزا

1. في البداية نقوم بوضع أوراق الحبق فوق بعضها البعض ثم نقوم بربطها بخيط.
2. نحضر طنجرة حجمها مناسب ونضع بها كمية زيت الزيتون المناسبة ثم نتركه على نار هادئة حتى يتم تسخينه وبعد ذلك يتم إضافة الثوم إلى زيت الزيتون.
3. نقوم بإضافة صلصة الطماطم والفلفل الأسود ونبات الحبق ثم نقلب بشكل جيد.

خطوات تحضير البطاطس وصفة البطاطس المحشية بخلطة البيتزا

1. نقوم بتقطيع البطاطس طوليًا إلى نصفين متساويين، ثم نفرغها من المنتصف ونسلقها.
2. نقوم بوضع ملعقة من خلطة البيتزا في كل ثمرة بطاطس، بعد ذلك ندهن صينية فرن بزيت الزيتون ونضعها في الفرن حتى تنضج البطاطس بشكل تام.