طريقة عمل البيتزا الايطالي بالجبنة بخطوات سهله وبسيطة

طريقة عمل البيتزا الايطالي بالجبنة بخطوات سهله وبسيطة القيام بعمل البيتزا الايطالي بالمنزل لا تكون بحاجة لبذل أي مجهود كما يعتقد الكثير من ربات البيوت، كما أنها تكون غير مكلفة عند المقارنة بشرائها من الخارج، وقد نجد الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة عمل البيتزا ، ونحن هنا اليوم لتتعلمي معنا خطوات عمل البيتزا بأقل المكونات وبطعم ولا أروع في المنزل.

طريقة عمل البيتزا الايطالي في المنزل

المكونات:

4 كوب من الدقيق.
نصف كوب من الزيت.
رشة ملح.
رشة سكر.
ملعقة من الخميرة الفورية.
نصف كوب من الماء الدافئ.
نصف عبوة من الزبادي.
ملعقة من البيكنج بودر.
مكونات الحشو:
حبتان من الطماطم.
حبتان من فلفل ألوان.
رشة زعتر.
صلصة جاهزة.
زيتون أسود.
جبن رومي وموزاريلا.
بصل شرائح.
رشة ملح.

طريقة التحضير:

• في البداية نضع الخميرة بنصف كوب من الماء الدافئ ومعه ملعقة من السكر، ويترك لعدة دقائق حتى تتفاعل، وبعد ذلك في إناء آخر نقوم بمزج الدقيق والملح والزيت وتخلط المكونات بشكل جيد، وتوضع بمكان دافئ حتى تتخمر ويزداد حجم العجين.
• للقيام بعمل الخلطة نقوم بتقطيع الفلفل الألوان والبصل لشرائح والطماطم لمكعبات صغيرة الحجم، ونشوح المكونات في القليل من الزيت على النار ويضاف لها الزعتر.
• بعد أن تتخمر العجين نبدأ بفردها بصينية وتدهن بالصلصة، ومن ثم نقوم بتوزيع الجبن والزيتون الأسود والمكونات المرغوب بها، وتدخل الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن ثلث ساعة ومن ثم يتم تقطيع البيتزا وتقدم ساخنة وبألف هنا وشفا.