أفضل طريقة لعمل الشكشوكة المصرية بمكونات تتوافر في كل منزل

تعتبر الشكشوكة من الأكلات المصرية المعروفة، وذلك لأن مكوناتها سهلة جداً وتتوافر في كل منزل وتتميز أيضاً بأنها سريعة التحضير ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود، كما يعد من الأطباق الشعبية الشهيرة والمكون الرئيس في هذا الطبق هو البيض.

أفضل طريقة لعمل الشكشوكة المصرية بمكونات تتوافر في كل منزل

تعد الشكشوكة من الوجبات التي تصلح لتناولها علي الإفطار أو في العشاء كوجبة خفيفة، وكذلك تعتبر وجبة غنية بالكثير من العناصر الهامة والمفيدة للجسم مثل البيض والخضروات.

لذا في هذا المقال سوف أقدم لكم أفضل طريقة لعمل الشكشوكة الرائعة بمكونات تتوافر في كل منزل ومفيدة جداً خاصة للأطفال

مقادير عمل الشكشوكة المصرية

• 5 عدد بيض.
• 1 حبة بصل مقطعة شرائح صغيرة.
• 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
• 1 حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات.
• ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة من الكمون.
• 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.
• قليل من البقدونس.

طريقة تحضير الشكشوكة المصرية

نقوم بتسخين مقلاة علي النار ثم نضع السمن، وبعد ذلك نضيف البصل ونقلبه حتي يقترب من اللون البني ثم نقوم بوضع الطماطم والفلفل الرومي.

نترك المكونات حتي تذبل قليلاً ثم نضيف الثوم وباقي التوابل، ونقوم بتهدئة النار ثم نقوم بكسر البيض واحدة تلو الأخري ونضغط عليها بدون تقليب.

نرش القليل من البقدونس علي البيض ونقوم بتغطيته حتي تمام التسوية، ونقوم بإخراجه في طبق كبير للتقديم وبالهناء والشفاء.