طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل كيكة الاسفنجية، الكيكة الاسفنجية تعد من أجمل أنواع الكيك الذي يستخدم في تحضير أنواع التورتة الشهية، خاصة الكيك الاسفنجي بدون البيض، لانها تتميز بالهشاشة الرائعة الخاصة بها، فكثير من السيدات يريدوا أن يعرفوا ما هي مقاديرها وطريقة تحضيرها، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بدون بيض.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بدون بيض

المقادير

1. كيلو إلا ربع من الدقيق الأبيض.
2. ربع لتر من الحليب.
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. كأس كبير زيت ذرة.
5. كأس كبير من السكر.
6. 4 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
7. ملعقة صغيرة من الهيل.
8. ملعقة متوسطة من الفانيلا.
9. 2 كوب كبير من شرائح الموز.

طريقة التحضير

• قومي بنخل مقدار الدقيق جيدا.
• اخلطي مقدار الزيت مع الفانيلا، والسكر جيدا.
• اسكبي مقدار الدقيق، والحليب فوق الخليط السابق، وخلطيهم مع بعضهم البعض.
• ضيفي مقدار الهيل، والبيكنج بودر إلى خليط الدقيق، وخلطيهم مرة أخرى، حتى يتكون خليط متجانس.
• قومي بدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة والدقيق.
• وزعي نصف مقدار الخليط بالقالب، وزعي شرائح الموز على الخليط.
• اسكبي باقي مقدار الخليط فوق شرائح الموز بالتساوي.
• قومي بطرق القالب على المنضدة، حتى لا يوجد به هواء.
• ضعي الوعاء بالفرن على نار متوسطة، وتركيه لمدة نصف ساعة، حتى ينضج الكيك.
• قومي بتزيين الكيك حسب الرغبة قبل التقديم.

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بدون بيض بالكاكاو

المقادير

1. 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
2. كوب وربع من الحليب.
3. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. نصف كوب كبير من زيت نباتي.
5. أربع ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام.
6. كوب كبير من السكر.
7.  ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
8. ملعقة كبيرة من الخل.
9. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة تحضير كيكة الزبادي

• قومي بنخل الدقيق وبودر الكاكاو جيدا، اخلطي الزيت مع الفانيلا، والسكر.
• اسكبي الدقيق، والحليب فوق الخليط السابق، وخلطيهم مع بعض بشكل جيد.
• ضيفي البيكنج باودر إلى خليط الدقيق، وخلطيهم حتى يتكون خليط متجانس.
• قومي بدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة والدقيق.
• اسكبي خليط الكيكة في القالب، ضعي القالب في الفرن، واتركيها لمدة نصف ساعة، أو حتى تنضج الكيكة.