طريقة عمل الكريب الحلو بمذاق لذيذ وسر نجاحه فى خطوات سهلة

يُعد الكريب واحداً من أشهى وأشهر الأطباق الفرنسية التي غزت العديد من الدول العربية فى الفترة الأخيرة، وبالأخص المطبخ المصري، يتم تحضير الكريب من خلال الاعتماد على عدد من الخطوات السهلة والبسيطة، كما أن المكونات والمقادير الخاصة به غير مكلفة تماما على عكس العديد من الوصفات الأخرى المختلفة، وعلاوة على ذلك يمكن تحضير الكريب الحادق والحلو أيضا، ولذلك هناك عشرات الحشوات المختلفة التي يمكن الاستعانة بها أثناء تحضير الكريب بأنواعه المختلفة، وأما الآن وفي هذا الموضوع المقدم إلى حضراتكم سوف نعرض لكم طريقة عمل الكريب الحلو.

طريقة عمل الكريب الحلو

المكونات:

• نصف كوب من الدقيق.
• نصف كوب حليب سائل.
• 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• 1 ملعقة من السكر.
• رشه من الملح.
• 1 ملعقة زيت نباتي.

طريقة تحضير الكريب

• فى طبق عميق نقوم بوضع الحليب والسكر والملح والبيض مع مراعاة التقليب بشكل مستمر حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
• نبدأ فى إضافة كمية الدقيق وذلك بشكل تدريجي.
• يُترك الخليط جانباً لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
• نحضر مقلاة غير قابلة للصق، ويتم مسحها بواسطة منديل بالزيت النباتي .
• بعد ملاحظة أن المقلاة سخنت تماماً ابدئي بوضع كمية مناسبة” مقدار مغرفة المطبخ” من عجينة الكريب فى المقلاة.
• عند التأكد من نضج الكريب وأخذ لون ذهبي بسيط تُقلب على الناحية الأخر لتأخذ نفس اللون.
• يتم تكرار هذه العملية حتى الانتهاء من كمية العجينة الموجودة لديكِ.
• بعد أن يبرد الكريب تماماً يكون جاهزاً للحشو.
• يمكن حشو الكريب بالشيكولاته أو الفواكه المختلفة، أو يمكن تناوله مع القليل من العسل الأبيض أو رشه السكر البودر.

طريقة عمل الكريب الحلو بالشيكولاته

• نصف كوب من الحليب.
• ربع كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• بيضة.
• ملعقة من السكر الناعم البودر.

طريقة التحضير:

• فى الخلاط الكهربائي قومي بوضع كافة المكونات السابق ذكرها وتُخفق حتى التأكد من أنها خالية من الكُتل.
• فى مقلاة ساخنة ابدئي بوضع مقدار مناسب من العجين حتى تأخذ الشكل الدائري المعروف.
• بعد أن تنضج تُقلب على الجهة الأخرى، ويتم الاستمرار هكذا حتى الانتهاء.
• ابدئي بحشو الكريب بالكريمة البيضاء والفواكه على حسب رغبتك.