طريقة عمل الأرز البسمتي بالكركم والكاري

الأرز البسمتي من الأكلات الشهية واللذيذة ولديه وصفات وطرق متعددة وجميعها شهية ولذيذة، وسوف أقدم لكِ وصفة من ضمن أجمل وألذ الوصفات للأرز البسمتي بمكونات بسيطة وطريقة سهلة جدًا لن تأخذ معكِ في تحضيرها أكثر من 40 دقيقة، جربي تلك الوصفة وقدميها كوجبة شهية لأسرتكِ

المكونات

ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي، ثلاثة أكواب من المرقة، بصلة مبشورة، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، 1/3 كوب من زيت الذرة، ملعقة ونصف من الكركم، ملعقة صغيرة كاري، قرن فلفل حار مجفف، نصف ملعقة من الفلفل الأبيض، ثلاثة ملاعق من الملح.

طريقة التحضير

• قومي بغسل الأرز جيدًا بالماء.
• أحضري وعاء وضعيه على النار ثم ضعي به الزيت.
• قومي بتشويح البصل وأضيفي إليه مكونات التوابل الأخرى من الملح والفلفل الحار والفلفل الأبيض والثوم والكركم والكاري.

بعد ذلك أضيفي المرقة واتركيها على النار حتى تغلي، ثم أضيفي الأرز في الوعاء واتركيه على النار الهادئة لمدة نصف ساعة ثم قدميه مع الخضار السوتيه والمشويات، وبالهنا والشفا.