في 5 دقائق طريقة عمل صوص الجبن السائح الذي يقدم في المطاعم الشهيرة

بواسطةنانسي نبيلآخر تحديث13 أكتوبر 2020 - 5:26م

طريقة عمل صوص الجبن السائح مثل ما يقدم في المطاعم الشهيرة مع دجاج كنتاكي وماك..وغيرهم من الوجبات اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس سواء الأطفال والكبار أيضاً، يعد صوص الجبنة الشيدر من المقبلات التي تضيف إلى الوجبات مذاق أكثر لذة بجانب صوص الكاتشب وأنواع السلطات المتوفرة، وها قد قدمنا لكم في وقت سابق طريقة عمل دجاج كنتاكي بالوصفة السرية مثل الجاهز تماماً لكي تتمكنين من تجهيز كافة أنواع وصفات الطبخ في منزلك بسهولة والحد من شراء الجاهز للحفاظ على سلامة وصحة أسرتك الغالية..دمتم جميعاً سالمين وبصحة وعافية.

ماهو صوص الجبن السائح؟

هو نوع من أنواع الصوص غير المايونيز تماماً ولكن بنفس اللذة في المذاق لعشاق الجبن الذي يقدم في المطاعم اشتهر في تناوله مع دجاج المقرمش والبطاطس المقلية يعشقه الأطفال كثيراً مع الدوريتوس كسناكس، حيث يضيف مذاق خاص للوجبات يمكن تحضيره مع بطاطس فقط كوجبة سريعة، ويمكن عمله مع سندوتشات المدارس لكي تجعلين أولادك يتناولون طعامهم كله في المدرسة.

طريقة عمل صوص الجبن السائح

المقادير بسيطة جداً كل ما تحتاجين إليه هو ثلاث مكونات فقط:- كوب حليب + ثلاث ملاعق صغيرة نشا + نوع جبن شيدر قوي المذاق وليكن 1/8 كيلو.

خطوات التحضير :-

احضري قطع جبن شيدر يكون قوي الطعم (نوع جيد)، ثم يقطع مكعبات صغيرة.
ضعي النشا على الجبن وتقليبه جيداً.
في طاسة على نار هادئة، ضعي كوب الحليب، ثم خليط الجبن مع النشا.
عليكي التحريك جيداً بشكل مستمر حتى لا تكون كتل.
مع التحريك المزيج على النار سوف تلاحظي أن الخليط يسيح وكله يمتزج مع بعضه.
حينما تجدي أن كل الخليط قد امتزج بالفعل وأصبح سائل، قومي برفع الجبن السائح من على النار.
وإذا لاحظتي أن الصوص ثقيل عليكي بإضافة المزيد من الحليب مع التقليب سوف يخفف ويكون جاهز للتقديم.
يقدم صوص الجبن السائح مع البطاطس المقلية أو السندوتشات أو قطع دجاج مقرمش.