طريقة عمل وصفة صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية

وصفة صينية الجبن الحلو، تتعدد وصفات المطبخ السعودي وتشتهر وصفات المطبخ السعودي بأنها دسمة وذو سعرات حرارية عالية، ولكن هناك وصفات أخرى للمطبخ السعودي تتميز بأنها خفيفة على المعدة ومن هذه الوصفات صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية، حيث أن هناك طرق كثيرة لعمل الجبن وتختلف من بلد لأخرى، ولكن الجديد هو عمل صنية الجبن الحلو على الطريقة السعودية.

مقادير عمل وصفة صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية

تعد مقادير عمل وجبة صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية من أكثر المقادير التي تكون متوفرة في أي منزل في أي وقت ويمكن لأي ربة منزل عمل وجبة صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية بمنتهى البساطة، وتعتبر مقادير عمل الوصفة غير مكلفة بالمرة، ولعمل وصفة صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية يجب توافر المقادير التالية:

• مقدار كوب ونصف من الجبنة البيضاء البلدية الخالية من الملح والمبشورة.
• مقدار ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذوبة والغير مملحة.
• بيضة واحدة.
• مقدار نصف الكوب من الحليب البورد.
• علبة قشطة.
• رشة ملح ورشة سكر تكون خفيفة على حسب الاحتياج.
• كمية مناسبة من الفستق الحلبي المطحون للتزيين على حسب الاحتياج.
• مقدار كوب من الزبيب الأسمر الطازج.
• مقدار كوب دقيق عادي متعدد الاستخدامات.
• مقدار نصف ملعقة كبيرة طعام بيكنج بودر.
• مقدار كوب كامل من القطر.

طريقة عمل وتنفيذ وصفة صينية الجبن الحلو على الطريقة السعودية

1. في البداية نقوم بوضع الجبنة المبشورة مع الزبدة الذائبة والبيضة في وعاء كبير ونقوم بالخلط بينهم بشكل جيد.
2. يتم إضافة الحليب البودرة والقشطة والملح والزبيب والسكر ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس مكونات الخليط.
3. في وعاء آخر نقوم بوضع الدقيق العادي مع البيكنج بودر ثم نقوم بنخل المزيج مع بعضه البعض ويمزج بشكل جيد.
4. نحضر صينية فرن حجمها مناسب وتكون مستديرة الشكل ويتم دهنها بالزبدة ثم توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة 160 درجة مئوية، وننتظر حتى تنضج مكونات الخليط.