طريقة عمل دجاج بالبسطرمة والجبنة
دجاج بالبسطرمة والجبنة، تتعدد طرق عمل الدجاج ويتميز الدجاج بتوافره في أي منزل في أي وقت، ويمكن عمله بمنتهى السهولة والبساطة، ووصفات عمل الدجاج متعددة فيمكن عملها في الفرن ويمكن عملها مع الخضراوات، وفي هذه الوصفة يمكن عمل الدجاج بالبسطرمة والجبنة، حيث أنه هذه الوصفة تتميز بسهولة التنفيذ وعدم حدوث تكلفة مادية كبيرة، أيضًا يمكن تناول هذه الوجبة كوجبة أساسية أو بجانب أي طبق رئيسي.
مكونات عمل وجبة دجاج بالبسطرمة والجبنة
- كمية مناسبة من صدور الدجاج.
- مقدار مناسب من البسطرمة.
- مقدار مناسب من المشروم.
- كمية مناسبة من الفلفل الألوان.
- مقدار من البصل المفروم.
- مقدار من الثوم المفروم.
- كمية مناسبة من المستردة.
- كمية مناسبة من عسل النحل.
- كمية مناسبة مايونيز.
- مقدار كوب من الكريمة اللباني.
- مقدار نصف كوب جبن شيدر.
- مقدار مناسب من البقدونس.
- مقدار كوب من الزيت.
- رشة من الفلفل الأسود والملح.
طريقة عمل وتحضير دجاج بالبسطرمة والجبنة
تتميز طريقة عمل دجاج بالبسطرمة والجبنة بسرعة العمل التنفيذ، و أيضًا لا تتطلب وقوف في المطبخ لوقت طويل، ويمكن عملها في المنزل في أي وقت بسبب توافر مكوناتها وهي آمنة للعمل في المنزل، لعمل وجبة دجاج بالبسطرمة والجبنة يجب إتباع الخطوات التالية:
- في البداية نقوم بفرد صدور الدجاج عن طريق استخدام مطرقة اللحم لكي تصبح رقيقة.
- نقوم بإحضار طاسة حجمها مناسب ونضع بها القليل من الزيت ثم نضيف إليه البصل المقطع والفلفل الألوان والثوم المفروم والمشروم.
- نقوم بدهن صدور الدجاج بالمستردة ثم نضع بها شرائح البسطرمة.
- نحضر طاجن فرن حجمه مناسب ونقوم بدهن شرائح الدجاج بالزبدة، ثم نقوم بلف شرائح الدجاج ونضعها ونرصها بالتساوي في طاجن الفرن.
- نحضر إناء حجمه مناسب ونضع به المستردة والعسل والمايونيز و الكريمة ونقوم بدهن الدجاج به ثم نقوم بوضع الإناء في الفرن على درجة حرارة عالية تصل إلى حوالي ١٨٠ درجة حرارة مئوية، ويترك الطاجن في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج مكونات الدجاج وتصبح طرية، وهكذا تصبح وصفة دجاج بالبسطرمة والجبنة جاهزة، وتقدم ساخنة بجانب السلطات.
شارك
تعليقات