نظام الأكل لمرضي القصور الكلوى المزمن تحت العلاج التحفظي ( 40 جم بروتين يوميآ )
مرض الكلي المزمن ، هذا المرض يشعر به المريض بفقدان تدريجي فى وظائف الكلي على مدي سنوات أو شهور ، الفشل الكلوي بصفة عامة هو الشعور بالاختلال العام فى جسم الأنسان ، كيف يشعر المريض بهذه الأعراض والعلامات عن طريق ارتفاع نسبة الكرياتنين فى الدم او البروتين فى البول ، اليوم سوف اعرض عليكم نظام غذائي لمرضي القصور الكلوي المزمن ، في معظم هذه الحالات ، ينصح بالأقلال من ملح الطعام ، وهذا ينطبق على الكثير من هؤلاء المرضي المصابين بإرتفاع ضغط الدم أو هبوط القلب ، أو في حالة وجود تورم بالساقين ، ولكن لا يجب تعميم هذه النصيحة على جميع مرضي القصور الكلوي المزمن .
من المعلوم ان نسبة الكالسيوم تنخفض فى الدم ويرتفع نسبة الفسفور فى مريض القصور الكلوي ، ولذا يفضل إعطاء المريض فيتامين ( د ) ، كما يفضل الإقلال من الاطعمة الغنية بالفسفور ، مثل ( اللبن والجبن والبيض ) ، كما تعطي بعض الادوية التي تتحد بالفسفور المود بالأمعاء ، يجب معرفة ان نسبة البوتاسيوم فى الدم ، فى حدود المعدل الطبيعي ( 3.5 – 5 مللي مكافئ فى اللتر ) فى المراحل الأولي من القصور الكلوي المزمن .
يرجي الأقلال من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، مثل ( الموز ، والبرتقال واليوسفي والبلح والزبيب والقراصيا والطماطم والسبانخ والبطاطس والخس والجرجير والشيكولاتة والكاكاو والقهوة ) يمكن التخلص من جزء كبير من البوتاسيوم الموجود فى الخضروات ، عن طريق سلق الخضار فى الماء ، ثم إلقاء الماء ، وإعادة طهي الخضار المسلوق باي طريقة اخري ، سوف اعرض عليك عزيزي القارئ النظام الغذائي لمريض الفشل الكلوي المزمن ، ونتمني لكم بداوم الصحة والعافية مقدمنا .
الأفطار :-
- نصف رغيف ، قطعة جبن فى حجم علبة الكبريت كمثال ، او 4 ملاعق فول مدمس أو قرصين طعمية ، أو بيضة متوسطة الحجم ، معلقتين عسل نحل أو مربي ، شاي بمعلقة لبن .
الغذاء :-
- نصف رغيف أو 6 ملاعق أرز أو مكرونة ، تمن فرخة او سمكة صغيرة او قطعة لحم في حجم علبة الكبريت مثلا ، ط\بق خضار ( يسلق الخضار ويرمي ماء السلق ، ثم يعاد طبخة بأي طريقة اخري ) كمية الملح بالطعام يحددها الطبيب لكل مريض حسب حالته ( ملح خفيف ، ملح عادي ، ملح كتير ) ، طبق سلطة خضراء طازجة ، فاكهة ( تفاحة أو برتقالة أو قطة صغيرة من البطيخ أو خوخة أو 12 حبة عنب ) .
العشاء :-
- نصف رغيف ، قطعة جبن فى حكم الكبريت أو علبة زبادي أو بيضة ، معلقين عسل أو مربي أو كوب جيلي .
تعليقات