أسهل وأسرع طريقة لعمل باستا فلورا

تعد الباستا فلورا من الحلويات اليونانية التقليدية المشهورة جداً، والتي أصبحت تقدم في الكثير من الدول العربية،والتي يحبها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي من الحلويات السهلة في التحضير، والتي لا تحتاج إلى وقت وجهد كبير، فالباستا فلورا من الحلويات المختلفة، والجديدة، يمكنك صنعها وتقديمها لعائلتك أو للضيوف كطبق حلويات جديد ومختلف، بجانب كوب من الشاي أو العصير، ويمكنك تقديمها لأطفالك بجانب كأس من الحليب، أو تقديمها على المائدة في المناسبات السعيدة، فالمربى تعطي لها مذاق رائع جداً.
وتحتوي الباستا فلورا على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة للجسم ، وتحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم، والماغنسيوم، وتحتوي على الكربوهيدرات التي تمنح للجسم السكريات الطبيعية والطاقة، وتعد الباستا فلورة من الحلويات الرائعة، واللذيذة، والشهية، والتي تتميز بمذاق المربي الرائع والمتميز، والجميل، والتي يحبها الكثير من الناس حول العالم.
فالباستا فلورا يمكنك حشوها بالكثير من أنواع المربي حسب رغبتك، ويمكنك إعدادها في دقائق معدودة، فهي سريعة وسهلة التحضير، ويمكنك صنعها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وسوف يحبها أفراد عائلتك كثيراً، وسوف نقدم لكي في هذا المقال طريقة تحضير الباستا فلورا في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، وموجودة في كل بيت.

مكونات الباستا فلورا

1. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر الخاص بعمل الحلويات.
2. نصف كوب من المربي النوع حسب الرغبة.
3. نصف كوب من السك البودرة الناعم.
4. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
5. بيضتان بنفس درجة حرارة الغرفة.
6. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
8. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الباستا فلورا

1. احضري وعاء كبير، ثم قومي بتحليل الدقيق جيداً؛ لإزالة الشوائب والأوساخ العالقة به، ولدخول الهواء به، ثم ضيفي إليه البيكنج باودر، وضيفي إليهم نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2. قومي بخفق البيض مع السكر، الفانيليا، والزبدة في الخلاط الكهربائي جيداً، حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط كريمي وكثيف، ثم قومي بسكب خليط البيض والسكر تدريجياً على خليط الدقيق.
3. قومي بتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس، وتحصلين على خليط متماسك القوام.
4. قومي بتقسيم العجينة إلى جزئين، جزء كبير، وجزء صغير، ثم قومي بإحضار صينية لصنع الباستا فلورا، ثم قومي بفرد الجزء الأكبر من العجينة في الصينية.
5. قومي بسكب المربى وفردها جيداً على العجينة بواسطة الملعقة.
6. قومي ببشر الجزء الأخر من العجينة، ثم قومي بوضعه علي المربى، أو بتقطيعه شرائط لتغطية المربى به.
7. قومي بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون دقيقة.
8. قومي بوضع الصينية في الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية، ولمدة خمسة وعشرون دقيقة على الأقل، حتى تنضج، ويصبح لونها فاتحاً وذهبياً من أسفل
9. قومي بتشغيل شواية الفرن لمدة خمسة دقائق حتى يصبح الوجه ذهبياً
10. قومي بإخراجها من الفرن، وتقطيعها، ووضعها في طبق التقديم، وقدميها بحانب كأس من الشاي أو العصير .

طريقة عمل كوكيز المربى

يعشق الجميع تناول الكوكيز وخاصةً الأطفال فهو يعتبر وسيلة إقناع جميلة لتناولهم كوب من اللبن صباحاً،  وهو نوع من أنواع الحلوى اللذيذة المفيدة،  والتي تمد الجسم بالطاقة،  وبكل ما يحتاجه من بروتينات وفيتامينات،  وكالسيوم،  ولذلك سوف نقدم لحضراتكم طريقة عمل كوكيز المربى في البيت بكل سهولة،  فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مكونات لازمة لعمل كوكيز المربى

1. كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
2. بيضة دجاج بنفس درجة حرارة الغرفة.
3. 200 جرام من الزبدة الطرية.
4. نصف كوب من السكر الأبيض.
5. كوب بندق مطحون حسب الرغبة.
6. فانيلا سائلة بمقدار ملعقة صغيرة.
7.  مربى أي نوع حسب الرغبة.
8. نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
9. ثلاثة ملاعق كبار من السكر المطحون للتزيين.
10. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة  تحضير كوكيز المربى

1. ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج باودر في بولة كبيرة تسمح بالعجن.
2. يضاف الملح للخليط ويقلب جيداً.
3. تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي متجانس.
4. تخفق البيضة في طبق صغير مع ملعقة من الفانيلا السائلة.
5. تضاف البيضة للخليط الكريمي، وتخفق جميع المكونات معاً.
6. يضاف الخليط الكريمي للدقيق ويعجن جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً.
7. تترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح قبل التشكيل.