طريقة عمل بطاطس فريسكاس كوك دور
طريقة عمل البطاطس الفريسكاس، من لا يعشق البطاطس بأنواعها وطرق اعتدادها المختلفة،طبق أساسي بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية، ويمكن تحضير البطاطس كاوجبة رئيسية، لذلك نحاول الاجتهاد في تقديم العديد من طرق أعداد البطاطس بأكثر من طريقة، البطاطس المحمرة بجانب صوص الكاتشب عشق الجميع واليوم نقدم طريقة عمل بطاطس زنجر.
البطاطس الفريسكاس في الفرن، عشق الجميع التي يذهب إلى شرائها من المطاعم وتناول البطاطس المقرمشة بطعم مميز،نقدم اليوم لكم عبر موقعنا ثقفني طريقة عمل بطاطس فريسكاس بالمنزل بالخطوات،من الوجبات سريعة التحضير التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها وغير مكلفة على الإطلاق.
مقادير عمل البطاطس الفريسكاس
الجميع يعشق البطاطس اليوم اجمل وصفة من وصفات البطاطس الفريسكاس الجاهزة ،بخطوات بسيطة ومقادير بسيطة جدا نصنع بالمنزل افضل بطاطس مقرمشة بنفس طعم المحلات وقرمشة مميزة لتحصل على رضاء الجميع وتقديم افضل ما يرغبون في تناوله دون التوجه إلى شراء مأكولات من الخارج والحفاظ على صحتهم.
- عدد2كوب من الدقيق.
- بطاطس مقطعة بالطول أصابع.
- معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرة من البابريكا.
- معلقة صغيرة من بصل البودر.
- معلقة صغيرة من الثوم البودر.
- معلقة صغيرة من الكركم.
- معلقة صغيرة من بيكنج بودر.
طريقة عمل البطاطس الفريسكاس
كما قدمنا لكم من خلال ثقفني خلطة المحشى نقدم لكم أيضا للحصول على أجابه أزاي اعمل البطاطس الفريسكاس مثل المحلات يجب اتباع و تحضير الخليط بالمقادير المضبوط للحصول أيضا على الطبقة المقرمشة.
- نحضر وعاء عميق ونضع أولا مقدار 2كوب دقيق.
- ونقوم بإضافة التوابل للدقيق معلقة من كلا من (الملح+الفلفل الاسود+بابريكا+ بصل بودر+الثوم البودر+كركم+بيكنج بودر).
- بعد خلط الدقيق مع التوابل نقوم بإضافة ماء فاتر ولاكن على مراحل حتى نصل إلى قوام أشبه بالعجينة السايلة ونقلب الخليط جيدا.
- نقوم بوضع أصابع البطاطس في الخليط نتركه لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
- بعد مرور الوقت نبدأ في تحضير طاسة ونضع زيت غزير ونسخن الزيت جيدا ونبدأ في وضع أصابع البطاطس بالخليط وكمية بسيطة حتى نتجنب التصاق البطاطس ونحمرها ثم نخرجها على مناديل المطبخ.
- نبدأ في تحضير طبق التقديم ونضع بطاطس فريسكاس ونقدم معها صوص الكاتشب والمايونيز.
بخطوات بسيطة ومقادير متوافرة لدينا في المنزل تم تحضير اجمل بطاطس مقرمشة بطاطس فريسكاس.
كما انه يمكن تحضير بطاطس مهروسة بالثوم والزبدة من مكونات بسيطة متوافرة لدينا في المنزل وهى:
- بطاطس مسلوقه ومهروسة.
- معلقة صغيرة ملح.
- ربع كوب حليب.
- فصوص ثوم مهروس.
- عدد 2 ملاعق من زبدة.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقه التحضير:
- نبدأ في البداية نهرس البطاطس ويضاف أليها الزبدة والحليب.
- ثم نضع خليط البطاطس في طبق و ألية نضيف الثوم والملح ونقلب جيدا.
- في الناهية نحضر طبق التقديم ونضع خليط البطاطس فوقها البقدونس المفروم.
- يمكن تقديم طبق البطاطس مع الزبدة مع طبق اللحمة أو الفراخ المشويه حسب الرغبة.
نحرص دائما على تقديم اشهي وأسهل الوصفات التي يمكن تقديمها خلال شهر رمضان لتقديم افضل مائدة أفطار طبق البطاطس من الأطباق التي يمكن تقديمها دائما مع اكثر من وجبة باختلاف طرق تقديمها وقدمنا لكم من خلال ثقفني اكثر من طريقة لتحضيرها، كما قدمنا أسرار عمل محشى با انواعة وأطباق شوربات رمضانية مع منيو سحور كل ذلك واكثر نحرص على تقديمه وسوف نقدم لكم المزيد من الوصفات الشهية.
تعليقات