ملعقه واحده لو ضيفتيها على الكفته هتضاعف حجمها وعمرها ما هتفك منك

طريقة عمل الكفتة في الفرن تعدد طرق طهي الكفته صاحبه المذاق الرائع والمميز، ويبقي طعم كفته المطاعم هي المفضلة لدي الكثير لذا اليوم نقدم لكم طريقة عمل كفته الحاتي  على طريقتين طريقة زمان  على البوتجاز  وطريقة الكفتة في الفرن فتابعي معانا.

طريقة عمل الكفتة في الفرن

المكونات

• نصف كيلو من اللحمة المفرومه.
• ربع كيلو من البقسماط.
• القليل من القرفة الناعمة.
• زنجبيل بودرة.
• بصلة كبيرة مبشورة.
• كمية وفيرة من الزيت
• كمية من البقدونس.
• ملعقتان كبيرة من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنح بودر.
• بيضة واحدة.
• رشة من الملح رشه من الفلفل الأسود.

طريقة عمل الكفته في المنزل

• جهزي وعاء واسع وضعي به كمية اللحم المفروم وعليه الملح والفلفل الأسود والدقيق والبيضه والبقسماط والبصل والبقدونس وقومي بخلطهم جيداً.
• قومي بتصبيع الكفته ورصها في صينية مدهونه بالقليل من الزيت وبدئي برص صوابع الكفته واحدة تلو الأخري حتي تنفذ لديكي الكمية.
• ضعي الصينية في الرف الأوسط بالفرن وتابعيها حتي تمام النضج وبالف هنا.

طريقة عمل الكفتة زي زمان

وهناك عدد كبيرة من الاشخاص يعشقون طعم الكفتة على طريقة زمان واليكي الخطوات.

اتبعي نفس ذات التتبيلة المذكورة بالأعلي ولكن اشعلي نار البوتجاز وضعي صينية الكفتة على نار هادئة مع القليل من الزيت ونصف كوب من الماء وقومي بتغطية الصينية جيدا حتي تنضج الكفته سريعاً على البخار وتابعيها حتي تمام النضج واخرجيها في طبق التقديم وبالف هنا.

طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

ومن أجمل أنواع أكلات الكفته هي كفتة البطاطس فقط كل ماعليكي اتباع نفس التتبيلة السابقة وتصبيع الكفتة مع اختلاف بسيط في الاعداد.

فقط جهزي ثلاث حبات من البطاطس المقشرة والمقطعة لحلقات دائرية قومي بغسلها جيداً  وتصفيتها من ماء بها.