عندك كوبين دقيق وحبتين بطاطس وبيضه تعالي هقولك على أكلة أول مرة تعمليها

عودة جديدة ابيوم مع زوارنا الكرام لموقعنا ثقفني الذي يقدم لكل سيدة أفضل الطرق لاعداد أحلي الوجبات يوميا، فكما نعلم هناك الكثير من الوجبات والاكلات التي اصبح يمل من تناولها الكثير لذا نقدم اليكم اكلات سريعة واقتصاديه لكل أسرة وبأقل تكلفة وطعم حكاية فقط تابعي معي المقادير وطريقة التحضير، كما اقدم اليوم وصفة أخري نالت أعجاب الملايين وهي ملعقه واحده ضعيها على الكفته انسي انها تفك  معك وهي في الفرن.

وجبة عشا سريعة واقتصاديه

المكونات:

• جهزي كوبان من الدقيق.
• حبتين من البطاطس.
• بيضه
• ملعقتان صلصة جاهزة من قبل.

خطوات التحضير

• خذي البطاطس وقشريها ثم ضعيها في وعاء على النار واسلقيها.
• بعد سلقها قومي بهرسها جيداً.
• قومي بخفق البيضه في طبق وضعي عليها رشة من الفلفل الأسود ثم ضعيها فوق البطاطس المهروسة وقلبيها جيداً.
• ثم ضعي فوقها كوبان الدقيق وقلبيهم جيدا وضعي رشة من الملح والفلفل الأسود ثم ابدئي بعجن الخليط جيداً لمدة 15 دقيقة حتي تصبح لديكي عجينة متماسكة.
• ابدئي بعد ذلك ببرم العجين ثم تقطيعها بواسطة السكين إلى قطع صغيرة الحجم استمري على ذلك حتي تنفذ معك كمية العجين.
• ضعي أناء به كمية وفيرة من الماء ورشة من الملح على النار حتي يغلي.
•  ابدئي باخذ كمية العجين المقطع والملفوف واسقطيه في الماء المغلي لمدة دقايق حتي ت تطفو فوق الحلة قومي برفعها من على النار في بولا.
• جهزي مقلاة في كمية وفيرة من الزيت وابدئي بوضع عجين البطاطس المسلوق بها حتي يتحمر.
• ثم ضعي فوقها الصلصة السابق اعداها وقلبيها لدقيقتين ثم ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها القليل من الجبن الشيدر وبالف هنا.