عمل دجاج مطهو بالزبدة لغذاء لذيذ وشهي بخطوات سهلة في وقت قليل
عمل دجاج مطهو بالزبدة لغذاء لذيذ وشهي بخطوات سهلة، عمل دجاج مطهو بالزبدة لغذاء لذيذ وشهي، تهتم الكثير من سيدات البيوت بتجهيز أشهى الاكلات التي لها مذاق رائع، وتحب عمل الوصفات الشهية والذي والمفيدة لصحه عائلتها وتجهيز أشهى الوصفات الخفيفة على الصحة، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل دجاج مطهو الزبدة في المنزل.
عمل دجاج مشوي بالزبدة في المنزل
المكونات، أربع صدور دجاج خالية من العظام ونصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الاسود ملعقتين زيت زيتون وملعقتين زبده غير مملحه وثلاث فصوص ثوم و2 كوب باندورا وثلاث ملاعق بقدونس ناعم.
خطوات تجهيز دجاج مطهو بالزبدة
قومي بتقطيع صدور الدجاج ويتم الدق عليها بمدقة اللحم حتى تصبح سميكة ويتم تقطيعها إلى نصفين وبعد ذلك يتم إحضار مقلاه كبيره وتتبيل الدجاج بقليل من الملح والفلفل الأسود.
بعد ذلك قومي بإحضار المقلاة ونضع فيها ملعقة من الزيت وأضيفي على صدور الدجاج وقلبيها على النار لمدة خمس دقائق على كل جانب وبعد أن تصبح ناضجة قليلاً، قومي بوضعها في وعاء آخر ولكن قومي بتغطيتها حتى تكون ساخنا ثم ضعي مرة أخرى الزيت في نفس المقلاة وضعي الملح والفلفل الأسود والزبدة ثم ضيفي عليهم الثوم وقلبي المكونات مع بعضها لمدة دقيقتين على الأقل، وبعد ذلك ابدئي بوضع البنادورا مع التقليب وبعد ذلك قومي بوضع الدجاج في طبق التقديم و ضيفي عليه خليط البنادورا، ويتم اضافة القليل من البقدونس المفروم للتزيين وبالهناء والشفاء.
عمل صدور دجاج مشوية بتتبيلة
المكونات، صدر دجاج كيلو واربع ملاعق زيت زيتون و5 فصوص ثوم ملعقة نعناع ناشف ونصف ملعقة ملح وفلفل اسود و2 حبة عصير ليمون وحبة واحدة باذنجان بصل مقطعه حلقات و2 حبه فلفل الألوان.
خطوات تجهيز صدور دجاج مشوي بالتتبيلة
قومي بإحضار الدجاج ويوضع في وعاء واضيفي عليه زيت الزيتون والأعشاب المجففة والثوم ثم بعد ذلك ضعي الفلفل الاسود والملح وقلبي المكونات مع بعض وتوضع فيها على الأقل لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك قومي بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون واحضني شواية ساخنة قومي بوضع الباذنجان والفلفل الالوان والبصل على عيدان خشبية مع قطع من الليمون المقطع، وضعي الملح والفلفل وضعي الدجاج وتضيفي عليهم الزيت والليمون واتركيها لمدة 9 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
تعليقات