طريقة عمل وصفة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة

طريقة اللحمة مع الاسباجتي والكوسة، يحاول الجميع البحث عن وجبات سهلة التحضير وسريعة وفي نفس الوقت تكون مغذية ولا تتطلب الوقوف في المطبخ لساعات طويلة، ومن أكثر الوجبات التي توفر فيها كل هذه المواصفات هي وجبة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة، حيث أن هذه الوجبة يتوفر فيها جميع القيم الغذائية العالية، اللحمة تعد مصدر قوي للبروتين، والكوسة تعد من الخضراوات الهامة التي يحتاجها الجسم.

مقادير عمل وصفة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة

تعتبر مقادير عمل وجبة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة من المقادير المتاحة في أي منزل ويمكن عملها وتنفيذها بسهولة، وهذه المقادير كما يلي:

• مقدار نصف كيلو لحم مقطع إلى شرائح صغيرة.
• أربعة ثمرات كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا بواسطة المبشرة.
• ثلاثة ملاعق كبيرة طعام زبدة.
• ملعقتين صغيرتين ثوم مفروم.
• مقدار ربع كوب من مرقة لحمة أو مرقة خضار.
• بقدونس.
• مقدار ملعقة صغيرة زعتر.
• نصف ملعقة فلفل أحمر جاف.
• نصف ليمونة عصير.
• نصف كيلو اسباجتي.

 مقادير صوص وجبة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة

• مقدار ربع كوب صلصة صويا.
•  ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة صلصة حارة.
• القليل من الفلفل الأسود.
• نصف ليمونة عصير.

طريقة عمل وتنفيذ وصفة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة

1. في البداية نقوم بخلط صويا الصوص والفلفل الحار وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء مناسب، ثم نضيف إليهم مكعبات اللحمة ونتركه لمدة لا تقل عن الثلث ساعة.
2. نقوم بإحضار طاسة كبيرة ونضع بها كمية الزيت المناسبة ثم نضعها على نار عالية، ونضيف المكرونة في المياه المغلية ثم نتركها لكي يتم سلقها بشكل جيد.
3. نقوم بإخراج اللحمة من الصوص والخليط ثم نضعها في الطاسة، ونحتفظ بالصوص، ويجب عدم ملئ الطاسة باللحمة ويتوجب أن يترك فراغ لكي يتحرك بخار الماء في داخل الطاسة، وتوضع اللحمة بالتدريج.
4. نقوم بترك اللحمة في الطاسة لمدة خمس دقائق حتى تنضج اللحمة بشكل جيد ويتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
5. نقوم بوضع الثوم والصوص في الطاسة ونضع عليهم المكرونة، ثم يتم وضع الكوسة معهم حتى تنضج، وفي النهاية توضع جميع المكونات مع بعضهم البعض في طبق التقديم وتقدم وجبة اللحمة والاسباجتي مع نودلز الكوسة ساخنة.