طريقة تحضير الكريمة المخفوقة في المنزل بالمكونات والخطوات
طريقة تحضير الكريمة المخفوقة في المنزل بالخطوات، تعتبر الكريمة المخفوقة من المواد التي تزين بها الحلويات الباردة وخاصة الكيك وكذلك باقي الحلويات وهي ادخال من المطبخ الفرنسي لصناعة الحلويات حيث يتم إعدادها في المحال التجارية لتقوم بشرائها جاهزة وما يكون عليك سوى تقليبها مع اللبن حتى تتماسك ولكن من الآن لا داعي لذلك ولكن إليك طريقة تحضيرها في المنزل بالمكونات والخطوات.
أولاً مكونات تحضير الكريمة المخفوقة
يمكن تحضير كريمة الخفق من خلال تجهيز مجموعة من المكونات أولاً في مطبخكم ليسهل تحضيرها:
- البيض: عدد ثلاث بيضات.
- السكر: ربع كوب من السكر الناعم.
- الزبدة: ربع كوب من الزبدة.
- الفانيليا: نصف ملعقة من الفانيليا.
- عصير الليمون: ربع ملعقة من عصير الليمون.
قد يعجبك أيضاً:
طريقة عمل الكريمة اللباني بكوب لبن واحد فقط بدون أي إضافات أخرى
ثانياً خطوات تحضير الوصفة
بعد تجهيز المكونات يمكنكم تحضير الكريمة المخفوقة بالخطوات التالية من أجل الحصول على قوام كريمي متماسك سهل الوضع على الحلويات:
- في وعاء نضع البيض ونقوم بتقليبه بقوة وتستمر فترة الخفق حوالي سبع دقائق لحين إتمام عملية الخفق الكامل للبيض.
- بعد ذلك نضيف الفانيليا والسكر ونستمر مرة ثانية في خفق الخليط حتى ملاحظة تمازج المكونات جميعا معا.
- نبدأ في إضافة الزبدة ولكن ذلك بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة لتكون سهلة الخفق.
- بعد وضع الزبدة نخفق المكونات معاً مرة أخرى لتكون هي آخر مرة نحرص بها على تكوين قوام كريمي متماسك نسبيا لكريمة الخفق.
وصفة لذيذة:
طريقة عمل التورتة بالكريمة في المنزل خفيفة وسهلة
توضع كريمة الخفق على جميع الحلويات ولكن احذر تسخينها فهي توضع باردة على الحلويات فالتسخين قد يؤدي إلى إصابتها ولن تفي بالغرض في تزيين الحلويات، حيث يمكنك وضعها في الثلاجة لحين استخدامها في التزيين.
تعليقات