تعرفي على طريقة مكعبات اللحم مع الأرز المكرمل
طريقة مبتكرة ومتجددة لطبخ الأرز واللحم ،جددي مطبخك بتلك الوصفات الجديدة. التى ننشرها بشكل مستمر حتى يتنوع المطبخ العربي فى كافة البلاد العربية بما لذ وطاب من شراب وطعام وعصائر ذات مكونات غذائية جيدة
المكونات والمقادير
- بصلة ،فصين ثوم مفرومين
- زيت ذرة
- نصف كيلو لحم مكعبات
- ملح وفلفل و بهارات
- ملعقتين سكر كراميل
- كيلو أرز بسمتي
- ثوم بودرة وبصل بودرة
خطوات التحضير
- غسل الأرز جيداً ثم ينقع في كمية كبيرة من المياه لمدة نصف ساعة.
- ضعي ملعقتين السكر في الإناء الخاص بالطبخ مع ملعقة ماء وعلى نار هادئة حتي يأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك قومي بصب عليه كوب من شوربة اللحم أو الدجاج ثم أتركيهم حتي يتم الغليان.
- قومي بتقليه البصل في الزيت حتي يوشك على التحمير وبعد ذلك أضيفي إليه البهارات.
- وبعد ذلك يوضع فوق الكراميل ، وبعد تصفية الأرز يوضع فوقهم مع التقليب وعند نقص المياه من على الأرز يمكنك تهدئة النار.
- يمكنك إضافة مكعبات اللحم المسلوقة مع الأرز حتي يتم الانتهاء من تسوية الأرز.
شارك
تعليقات