طريقة عمل بسكويت الطاسة بدون بيض ولا حليب سريع التحضير
طريقة عمل بسكويت الطاسة يحب الجميع تناول الحلويات وتسعي كل ربه منزل للتجديد في تحضير الحلويات لتنال إعجاب أفراد أسرتها وخاصة البسكويت التي يحبه الكبير والصغير فتبحث عن الطرق السهلة والمكونات البسيطة التي تساعدها في تحضيره بالمنزل بسهولة ودون تكلفة سوف نوضح لكم طريقة إعداد البسكويت بسهوله بدون بيض ولا حليب.
وصفات مميزة وجديدة لتحضير البسكويت بدون بيض ولا حليب:
بسكويت دون بيض:
المكونات:
- كوبان من الدقيق المنخول.
- ملعقتان من البيكنج بودر.
- نصف ملعقه من الملح.
- ملعقة صغيرة من السمنة.
- رشه من بيكربونات الصوديوم.
- كوب ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- نصف كوب من الزبدة المذوبة.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الخل مع الحليب السائل جيداً ونترك المزيج لمدة 10 دقائق.
- قومي بتسخين الفرن على درجة 260 درجة مئوية.
- قومي بوضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء.
- قومي بإضافة السمن وبدأ العجن حتي الحصول على مزيج مفتت.
- ثم قومي بإضافة بيكربونات الصوديوم ومزيج الخل والحليب.
- قومي بخلط المزيج بالخلاط الكهربائي مع عدم الخلط الكثير للمكونات.
- قومي بوضع العجين على سطح صلب مرشوش أو على ورق الزبدة.
- نقوم بفرد العجينة بشكل جيد ونقطعها بشكل دوائر صغيرة.
- قومي بسكب الزبدة المذابة على البسكويت.
- ثم قومي بوضع قطع البسكويت في صينية بها ورق الزبدة.
- نقوم بإدخال الصنية إلي الفرن لمدة 10 دقائق حتي نحصل على اللون الذهبي.
طريقة تحضير بسكويت الزبدة واللوز
المكونات:
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- رشه من الملح.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- نصف كوب لوز مقطع.
- كوب من الزبدة.
- كوب وثلاث أرباع الكوب من الدقيق.
التزين:
شوكولاته سائلة.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط اللوز والدقيق والملح جيداً حتي الحصول على خليط ناعم.
- قومي بوضع الزبدة والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي والخلط الجيد لهم حتي الحصول على خليط كريمي.
- ثم قومي بوضع الخليط في وعاء وإضافة الدقيق والتقليب الجيد للحصول على عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل العجين إلى دوائر متساوية الحجم.
- قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتركة حتي يأخذ اللون الذهبي.
- ثم يمكنك تزينه بالشوكولاتة وتقدمية بشكل مميز.
شارك
تعليقات