ب 15 جنية بس طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل انضف من المحلات

طريقة عمل الجبنة التركي في المنزل ما رأيكِ سيدتي ان أقدم لكِ اليوم نوع خاص من الجبنة التركية التي يمكن ان تقومين بتحضيرها في المنزل بدلاً من أن تقومي بشرائها وتتكلفين الكثير من المال وأن تستطيعي أن تجهزيها في بيت بالاستعانة ببعض من المكونات التي تكون موجودة في المنزل فتابعيني للتعرف على طريقة عمل الجبنة التركي في المنزل.

طريقة عمل الجبنة التركي في المنزل

تعد الجبنة التركي من ألذ واشهى أنواع الجبن التي يكون هناك إقبال كبير على تناولها لذلك يكون من الأفضل سيدتي أن تقومين بتجهيزها بالمنزل بالطريقة التالية:

مقادير عمل الجبنة التركي:

•  1 كيلو حليب كامل الدسم.
• 1 علبة زبادي.
• 3/1 كوب ماء بارد.
• 1 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة.
• 2 ملعقة كبيرة قشطة.
• 1 ملعقة صغيرة فلف أسود غير مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• قطعة من الشاش النظيف.

طريقة عمل الجبنة التركي في المنزل:

1. يجب أن تقومين بإحضار قدر وضعي به الحليب وتركيه على النار حتى أن يغلي جيداً، ومن ثم يضاف علبة الزبادي وقلبي الحليب والزبادي معاً لمدة 5 دقائق حتى يتجانسوا معاً.
2. بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والماء واستمري في التحريك، يضاف للمزيج البطاطس المهروسة والقشطة، وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
3. احضري مصفاه وبطنيها بقطعة الشاش ثم يسكب الخليط بها واتركيه لمدة 12 ساعة، بعدها يرفعه الخليط من على الشاشة ويوضع بشاشة أخرى نظيفة واضغطي عليها وتترك لمدة 13 ساعة أخرة.
4. ثم يتم إعادة ما قمنا بفعله بالخطوة السابقة لحوالي 4 مرات حتى يصبح خليط الجبنة التركي متماسك ويتكون لديك الجبنة الرومي اللذيذة والشهية.
5. قومي بعدها بالاحتفاظ بها بالثلاجة لوقت استخدامها وب لهناء والشفاء لكِ ولأسرتك.