ساندوتش الآيس كريم بنكهة مميزة
الجميع يحب تناول المثلجات في فصل الصيف ليعطي الشعور بالانتعاش وبالطبع نحب إضافة التجدد والتنوع في طريقة تناولنا للوجبات لذلك ما رأيك في تجربة ساندوتش الآيس كريم ،في هذة الطريقة يتم تحضير المثلجات بشكل مبتكر ورائع للغاية يضيف المتعة إلى الطعام تابعي معنا لتعرفي كيف تحضرين المثلجات بتلك الطريقة.
ساندوتش الآيس كريم
المقادير اللازمة لتحضير المثلجات:
- نصف كوب من السكر الابيض الناعم.
- بيضة واحدة كبيرة.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الكاكو الخام.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب ونصف من القشطة.
- كوب ونصف من اللبن السائل.
- عود من القرفة.
- ست صفار بيض.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
خطوات تحضير ساندوتش الآيس كريم:
- في وعاء الخلط قومي بخلط الفانيليا مع البيضة والملح.
- في وعاء منفصل انخلي الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات ثم اخلطيه مع الكاكاو الخام.
- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط البيض واخفقي جيداً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي.
- أشعلي نار الفرن ليكون ساخن عند الاستخادم.
- أحضري صينية الخبز وغلفيها بالزبدة وورق الزبدة جيداً ثم ضعي الخليط.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج المكونات.
- اتركي الخليط يبرد ثم قطعيه إلى مربعات متساوية الحجم.
- قومي بإذابة القشطة في اللبن على النار في وعاء مع عود القرفة حتى يغلي ثم أزيلي القرفة.
- اخلطي صفار البيض مع السكر والفانيليا السائلة في وعاء ثم أضيفي خليط الحليب وقلبي.
- ضعي الخليط على النار واتركيه حتى يتكاثف على نار هادئة.
- اتركي حشو ساندوتش الآيس كريم يبرد ثم أدخليه الفريزر لنصف ساعة.
- أخرجيه وقلبيه ثم أعيديه للفريزر لنصف ساعة أخرى.
- قومي بحشو البسكوت بالآيس كريم وزينيه كما ترغبين.
شارك
تعليقات