طريقة سهلة وبسيطة للغريبة في العيد
بعد مرور شهر رمضان الكريم يبدأ التجهيزات للعيد ، فنجد معظم الأمهات والجدات يقيمون بصنع الحلويات ومن أشهرها الكحك والبسكويت والغريبة وغيرها ، واليوم أحضرنا لكم طريقة بسيطة جداً لعمل الغريبة في أقل من نصف ساعة
المكونات والمقادير بالجرامات :
- كوبان من الطحين الأبيض 360جرام
- كوب سكر مطحون 160 جرام
- كوب من الزبد السائحة الباردة 180جرام
- رشة ملح
- مكسرات حسب الرغبة للتزيين (عين جمل ،لوز ،بندق ،كاجو ،…)
طريقة التحضير لعمل غريبة العيد
- احضري إناء عميق.
- باستخدام الخفاق قومي بخفق الزبد والسكر أولاً حتي تحصلين على قوام كريمي للعجينة.
- أضيفي الدقيق تدريجا مع الاستمرار مع الخفق ،أضيفي رشة الملح.
- رصي العجينة في صنية مدهونة بالزبد على هيئة مربعات أو دوائر حسب رغبتك انتي ثم ضعي عليها المكسرات.
- وعلى درجة حرارة متوسطة أدخليها الفرد لمدة 20 دقيقة أو حتي يتم النضج.
شارك
تعليقات