بكيلو دقيق اعملى 40 قطعه مولتو احلى واطعم وأفر من الجاهز والطعم رهيب

طريقه عمل المولتو بالشكولاته، من اكثر المخبوزات المحببة للكبار والصغار ويعتبر من المخبوزات السهلة والبسيطة عملها بالمنزل، فضلا من شراءها بالجاهز، يعتبر المولتو هو احد المخبوزات التي يمكن حشوها بعدة حشوات مختلفه حادق أو حلو مثل الجبن والمربي والشكولاته وغيرهم الكثير من الحشوات المختلفة، وفي كلا الحالتين فهمي تتميز بطعمها المميز واللذيذ واليوم سوف نضع لكم طرق عمل المولتو في المنزل بكل سهوله بمكونات بسيطه وطرق عمل ناجحه تابعوا معنا.

مكونات المولتو

كيلو من الدقيق
كوب من الزبادي
ربع كوب من الزبدة
ربع كوب من السكر
معلقه خميرة
معلقه بيكنج بودر
شكولاته للحشو ويمكن تغير الحشو حسب ما تريدي

طريقه التحضير

1-في وعاء نقوم بوضع المقادير الجافة معا السطر والخميرة والبيكنج بودر
2-نضع الزبدة على الدقيق ويتم فركهم جيدا معا
3-يتم وضع المكونات معا ونقوم بوضع الماء الدافي أو الحليب والزبادي ويتم العجن جيدا
4-تترك لتخمر لمده ساعه حتى يتضاعف الحجم
5-يتم فردها بالنشابة وتقطع مثلثات وتحشو وتلف المثلث ليصبح مثل شكل المولتو
6-يتم وضعه في صنية مدهونه بالزيت أو السمنة حتى لا يلتصق المولتو بالصنية
7-يترك ليخمر مره اخرى ويدخل الفرن حتى الحصول علي اللون الذهبي
ويقدم بالف هنا