طريقة الجاتوه بالشيكولاتة للحفلات والمناسبات السعيدة

مع حلول أي مناسبة سعيدة نحب شراء الجاتوه بالشيكولاتة لتقديمه في تلك المناسبات مثل أعياد الميلاد وحفل الزفاف ويمكن شراءه أيضاً كهدية تهنئة أو كهدية لطيفة عند زهابك لزيارة أى أحد، وحرصاً على سلامة أولادك وضمان صحة كل ما يتناولونه فيفضل تحضير الجاتوه في منزلك لذلك وفرنا لك وصفة لتحضيره في المطبخ بسهولة فتابعينا.

الجاتوه بالشيكولاتة

مقادير تحضير جاتوه:

• ثلاث بيضات كبيرات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الدقيق الأبيض
• . ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
• بشر ليمونة واحدة.

مقادير صلصة الشوكولاتة:

• كوب من الكاكاو.
• كوب صغير من السكر الناعم.
• كوب إلا ربع من اللبن السائل.

خطوات تحضير الجاتوه بالشيكولاتة:

1. أحضري العجان الكهربائي الخاص بك وقومي بخفق البيض فيه عدة دقائق ويمكنك استخدام المضرب اليدوي.
2. أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تماماً واستمري في الخلط لمدة خمس دقائق متواصلة.
3. أضيفي الفانيليا والكاكاو البودر مع الاستمرار في الخفق.
4. قومي بنخل الدقيق لتخلص من التكتلات والشوائب الموجودة به ثم أضيفي إليه البيكينج باودر وقلبي.
5. أضيفي الدقيق إلى خيط البيض والسكر والكاكاو بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
6. قومي بإشعال نار الفرن قبل مدة من الخبز ليكون ساخن ولا يتسبب في فشل تحضير الكيك.
7. أحضري قالب الكيك وبطنيه بالقليل من الزبدة والدقيق حتى لا يلتسق العجين.
8. أدخلي صينية الجاتوه بالشيكولاتة الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة إلا ربع وتأكدي من استواءه من الداخل باستخدام عود أسنان.
9. أشعلى الشواية من أعلى حتى يحصل الوجه على اللون الذهبي.
10. قومي بخلط مكونات صوص الشيكولاتة معاً على النار حتى يتكون ثم زيني به الكيك.