طريقة سهلة للكريب بالمشروم والجبن

الكثير منا يحب المقبلات والأطعمة الخفيفة السهلة التحضير ، ومنا من يعشق الجبن والمشروم فلقد جمعنا ليكم سندوتش من ألذ السندوتشات السهلة التحضير ، وهو كريب محشي بالجبن والمشروم ويصلح هذا الصنف للأشخاص النباتين

مكونات الوصفة :
هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص

• ثلاث بيضات
• 375 جرام من الدقيق الأبيض (مقدار ثلاث أكواب)
• 375 جرام من اللبن (مقدار ثلاث أكواب)
• ليمونة
• بصلة متوسطة مقطعة مكعبات ناعمة
• شرائح من المشروب والكمية حسب الرغبة
• ببريكا ألوان مقطعة إلى شرائح
• زيتون مخلي ومقطع
• أنواع الجبن المتاحة

كيفية التحضير

1. باستخدام الخفاقة اخفي البيض جيداً ثم أضيفي له عصير الليمونة وبعد أن يتم المزج قومي بإضافة اللبن مع الاستمرار مع التقليب.
2. أضيفي الدقيق تدريجاً مع التقليب المستمر.
3.  أتركي الخليط جانياً أو ضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
4. بواسطة طاسة من التيفال ضعي فيها مقدار ملعقة من الخليط واخرصي على أن يتوزع جيداً ثم اتركيه حتي يتم النضج  وهذا الأمر لا يستغرق سوى دقائق معدودة.
5. ثم ضعي الحشو المراد حشوة في الكريب بعد تمام النضج ولفه بالطريقة المعتادة أو كما ترغبين.