طريقة سهلة للكريب بالمشروم والجبن
الكثير منا يحب المقبلات والأطعمة الخفيفة السهلة التحضير ، ومنا من يعشق الجبن والمشروم فلقد جمعنا ليكم سندوتش من ألذ السندوتشات السهلة التحضير ، وهو كريب محشي بالجبن والمشروم ويصلح هذا الصنف للأشخاص النباتين
مكونات الوصفة :
هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص
- ثلاث بيضات
- 375 جرام من الدقيق الأبيض (مقدار ثلاث أكواب)
- 375 جرام من اللبن (مقدار ثلاث أكواب)
- ليمونة
- بصلة متوسطة مقطعة مكعبات ناعمة
- شرائح من المشروب والكمية حسب الرغبة
- ببريكا ألوان مقطعة إلى شرائح
- زيتون مخلي ومقطع
- أنواع الجبن المتاحة
كيفية التحضير
- باستخدام الخفاقة اخفي البيض جيداً ثم أضيفي له عصير الليمونة وبعد أن يتم المزج قومي بإضافة اللبن مع الاستمرار مع التقليب.
- أضيفي الدقيق تدريجاً مع التقليب المستمر.
- أتركي الخليط جانياً أو ضعيه في الثلاجة مدة لا تقل عن 60 دقيقة.
- بواسطة طاسة من التيفال ضعي فيها مقدار ملعقة من الخليط واخرصي على أن يتوزع جيداً ثم اتركيه حتي يتم النضج وهذا الأمر لا يستغرق سوى دقائق معدودة.
- ثم ضعي الحشو المراد حشوة في الكريب بعد تمام النضج ولفه بالطريقة المعتادة أو كما ترغبين.
شارك
تعليقات