من كيلو دقيق اعملي 20 رغيف فينو احلي من فينو الأفران موفر جدا
من كيلو دقيق اعملي 20 رغيف فينو احلي من فينو الأفران موفر جدا طريقة عمل الفينو البيتي، يعد الخبز من اهم المأكولات الأساسية في كل منزل، خاصه الفينو فهو محبب للكبار والصغار، لتناوله في الفطار والعشاء الخفيف وسندوتشات المدارس أيضا، وتسعي الأمهات وتبحث عن طرق عمله في البيت انظف من الجاهز، واليوم سوف نقدم لكم طرق عمل الفينو البيتي الناجح بخطوات سهله وبسيطه بكيلو دقيق واحد لعمل اكثر من 20 رغيف فينو بيتي طازة تابعوا معنا.
مكونات العيش الفينو
كيلو من الدقيق
ثلاث ملاعق من السكر
معلقه من محسن الخبز
كيس خميرة فوريه
نصف كوب من الزيت
ماء دا فيء للعجن
طريقه تحضير الفينو
1-في وعاء قومي بوضع الخميرة والسكر ومحسن الخب ولمده 10 دقائق حتى ترتفع ويزداد حجمها
2-ثم قومي بوضع الدقيق والبدء بالعجن وأضافه الماء حسب الاحتياج إلى أن تصبح عجينه متماسكه
3-يتم وضع الزيت وتعجن وتشكل إلى قطع صغيره مثل الكورة
4-افردى كل قطعه لوحدها بالنشابة ويلف على شكل اسطوانه
يتم رص الفينو بالصنية ويمكن رش السمسم أو حبه البركة على الوجه
وتدخل الفرن لمده ربع ساعه حتى يصبح لونه ذهبي ويترك ليبرد ويتم تناوله احلى وانظف من الجاهز
وبالهنا والشفا
تعليقات