الخيار المخلل السريع المقرمش اعمليه في البيت

طريقة تحضير مخلل الخيار السريع، يعتبر مخلل الخيار من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين بالتحديد الأشخاص الذين يفضلون تناول الموالح، فيتم تقديم الخيار المالح بجانب الأطباق الرئيسية ولكن يجهل الكثير من السيدات الطريقة الصحيحة لتحضيره وإليكم في السطور الآتية طريقة سريعة لتحضير مخلل الخيار في المنزل.

مكونات تحضير مخلل الخيار:

1. نصف كيلو من الخيار ويكون حجمه صغير.
2. أربعة فصوص من الثوم.
3. كأس من المياه.
4. كمية من الملح.
5. ورقة غار مجففة.
6. ملعقة صغيرة من الشبت الأخضر أو الشبت المجفف.
7. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف.
8. كوب من الخل الطبيعي على سبيل المثال خل التفاح الطبيعي ويستحسن أن يتم استخدام نوع غالي من الخل وذلك لأن الخل الرخيص يؤثر وبشكل سيء على مذاق الطعام.

طريقة تحضير الخيار المخلل بالخطوات:

إما بالنسبة لخطوات التحضير فهي سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت على الإطلاق وإليكم في السطور الآتية طريقة التحضير:

•  القيام بإحضار مرطمان حجمه مناسب ويمكن إغلاقه.
• القيام بغسل الخيار بطريقة جيدة ويتم فركه تحت المياه، إزالة المتبقي من الساق أو الزهور على حبات الخيار.
• القيام بهرس فصوص الثوم ثم إضافتها إلى المرطمان ثم القيام بإضافة الشبت وأوراق الفلفل الأحمر.
• إضافة الملح في كوب من المياه والاستمرار في التقليب.
• وضعه على نار متوسطة ثم إضافة كوب من المياه وكوب من خل التفاح والاستمرار في التقليب، إضافة الخيار بطريقة حريصة لحين أن يبرد تماماً مع إضافة المزيج الساخن والاستمرار في التقليب لحين أن يغوص الخيار في المياه.
• غلق المرطبان بطريقة محكمة ويتم وضعه في الثلاجة.

طريقة تحضير الجزر المخلل في المنزل:

يعد الجزر المخلل من أكثر الأصناف في أطباق المخللات المفضلة لدى الكثيرين، لذا يتم تقديم الجزر المخلل بجوار كافة الأطباق الرئيسية مثل الطبخ والفول والطعمية وجميع الأصناف، ولكن يجهل الكثير من السيدات الطريقة الصحيحة لتحضيره وإليكم في السطور الآتية طريقة سريعة لتحضير مخلل الجزر في المنزل بكل سهولة.

مكونات تحضير الجزر المخلل:

1. كيلو من الجزر الطازج.
2. أربعة فصوص من الثوم.
3. كوب من المياه.
4. كمية من الملح.
5. ورقة غار مجففة.
6. ملعقة صغيرة من الشبت الأخضر أو الشبت المجفف.
7. نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف.
8. كوب من الخل الطبيعي على سبيل المثال خل التفاح الطبيعي ويستحسن أن يتم استخدام نوع غالي من الخل وذلك لأن الخل الرخيص يؤثر وبشكل سيء على مذاق الطعام.

طريقة تحضير اللفت المخلل في البيت:

يعد الليفت المخلل من أكثر أصناف المخللات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا يتم تقديم الليفت المخلل بجوار كافة الأطباق الرئيسية مثل البامية والملوخية كما يقدم بجوار الفول والطعمية أيضا، ولكن الكثير من السيدات يبحثون عن الطريقة الصحيحة لتحضيره وإليكم في السطور الآتية طريقة سريعة لتحضير مخلل اللفت في البيت بكل سهولة.