طريقة عمل محشي المانجو بالأرز التايلاندي بخطوات بسيطة

انتشرت في الآونة الأخيرة عبر السوشيال ميديا محشي المانجو بالأرز والذي ظهر في تايلاند، فهو طبخه تايلندية مبتكرة، لها مذاق رائع ومميز وفريد، وتنتشر المنجو المحشية في شوارع بانكوك، ويقبل عليها الكثيرون لتجربتها أعطاء بعض الآراء التي أحدثت ضجة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، قدمي حلى القطن البرتغالية للتميز في مطبخك، وتقديم كل ما هو صحي ومفيد لعائلتك،  وقد أصبحت تجربة العديد من الأشخاص في منازلهم ونقدم لك طريقة عمل المانجو ستيكي رايز  بخطوات بسيطة.

محشي المانجو بالأرز

المكونات:

•  5 حبات من المانجو الأخضر أو الأصفر ولكن يفضل الأخضر.
• ربع كوب أرز أبيض.
• كوب ونصف ماء.
• ملعقة سكر.

الطريقة: تنظيف الأرز تحت الماء وغسله جدا، ثم يوضع في إناء على الموقد به ماء ساخن، ثم يترك حتى الغليان ويضاف إليه ملعقتان من السكر الأبيض الناعم، ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج، أثناء تسوية الأرز، أغسل حبات المانجو تحت الماء، ثم بسكين رفيع أصنع شق في بداية حبة المانجو حتى تزيل القشرة من فوق كما هو مبين بالصور.

أخرج بذرة المانجو مع الأخذ  بالاحتياط من تهتكها، وإزالة قطع المانجو من الداخل وتركها بالقليل من المانجو، التأكد من تسوية الأرز، أخرجه حتى يهدأ، ثم ضع في كل حبة من المانجو، الأرز المطهو وأتركه جانبا، ضع على الوجه جوز الهند والزبيب كما تفضل، أو يمكن أن تتركه هكذا ويتناول كما هو، تترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تختلط جميع المكونات سويا.

يداس علي حبة المانجو من أسفل إلى أعلى للحصول على الأرز مخلوط بالمانجو،  تباع الواحدة بسعر غالي لطعمها المميز وأعتبرها الكثيرون أنها أفضل طعم من الأرز باللبن، لذلك فأنها أصبحت حديث اليوم، وتتسارع ربات المنزل للحصول على الطريقة الصحيحة لعمل المحشي في المنزل بالفواكه.

إذا أردت يمكنك إضافة القليل من القشطة إليها بعد نعها على الوجه حتى تقدم مانجو بالقشطة والأرز، فهي على خلاف ما أعتقده البعض، فالكثير عبر مواقع التواصل أعتقد أنها ستكون لاذعة الطعم ومالحة، ولكن العكس فهي ذات طعم حلو جدا، تستحق التجربة، لأنها مفيدة وجديدة على الأطفال والبار ومغذية، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن.