طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الجبنة فى المنزل
صدور الفراخ(الدجاج)بصوص الجبنة،التغير هو الهدف الذى يسعى الية الجميع، فى جميع المجالات واهم انواع التغير، التغير فى تقديم الطعام تغير من حيث النوع الاكل، شكل الطبق المقدم، طريقة التقديم، الاختلاف فى الطبق مع وجود العنصر الاساسى، الفراخ(الدجاج)لااختلاف علية انة اساسى فى الطعام وعنصر بروتين مهم يحتاجة الجميع فى بناء صحة جيدة.
الفراخ(الدجاج كما يطلق علية البعض) الدجاج بصوص الجبنة،احدى الاطباق المختلفة التى سوف نقدمها اليوم بالخطوات والمقادير البسيطة، نهرب احيانا الى المطاعم لتناول اطباق جديدة ومختلفة مع وجود الصوص المميز، نحاول نقدم افضل الاطباق المختلفة واحلى الصوصات المختلفة التى يمكن ان تقدم مع الاطباق، ولان نكون فى حاجةلذهاب الى المطاعم، ناتى باطباق المطاعم الى المنزل بنفس المذاق والطعم الشهى.
مقادير الفراخ بصوص الجبنة المدخنة
الطريقة التى سوف نعرضها يمكن استخدمها مع اى صوص مختلف سوف نستخدم الجبنة المدخنة ويمكن استبداها بنوع الجبنة المفضل لديكى مثل الريكفورد، الشيدر، ويمكن اضافة المشروم اختيارى،نقدمها لكم عبر موقعنا ثقفنى اكلات مختلفة ومتنوعة دائما سبق وقدمنا لكم الفراخ(الدجاج) بطريقة اخرى طريقة عمل الفراخ بصوص البصل المكرمل
- صدور فراخ مخلية متبلة.
- معلقة كبيرة من دقيق.
- معلقة صغيرة ملح.
- معلقة فلفل اسود.
- معلقة خل.
- معلقة كاتشب.
- زبدة.
- كوب الاربع لبن(حليب).
- يمكن اضافة ذرة مسلوقة-سمسم ا(ختيارى)
- جبنة بريزيدون بطعم الجبنة المدخنة.
طريقة عمل الفراخ بصوص الجبنة
- نقوم بتتبيل الفراخ نحضر وعاء عميق ونضع صدور الدجاج ونضيف معلقة الملح+معلقة فلفل الاسود+معلقة العسل الابيض+ومعلقة خل+معلقة كاتشب، ونتركها بالتتبيلة مدة لاتقل عن ساعة بالثلاجة.
- نحضر طاسة ونضع بها الزبدة ونتظر حتى تسيح ونضع بها الفراخ ونقلب حتى تاخذ لون من الجهتين.
- ثم نخرج صدور الدجاج ونضعها فى الطبق.
- فى نفس الطاسة نضع زبدة ونضع عليها معلقة دقيق ونقلب ونضع عليها بالبن(الحليب).
- كمية الحليب تساوى كمية الصوص المطلوب ويمكن اضافة كريمة.
- نقلب ونقوم باضافة الجبنة ونقوم بتظبيط الملح والفلفل حسب المذاق المطلوب.
- يمكن اضافة مشروم اختيارى.
- ثم نضيف صدور الفراخ(الدجاج) على الصوص ونتركها حتى الغليان.
- نحضر طبق التقديم ونقدم افضل صدور دجاج بصوص الجبنةاللمدخنة بنفس وطعم واالمذاق الشهى للمطاعم معد بالمنزل بطريقة وبسيطة ولا يستغرق الكثير من الوقت.
تعليقات