طريقة عمل المصابيب القصيمية في المنزل

طريقة عمل المصابيب القصيمية في المنزل، تعتبر حلوى المصابيب القصيمية من أكثر الحلويات السعودية المشهورة وهي من أصل شعبي ويفضل الكثير من الأشخاص تناولها بفضل مذاقها الرائع، حيث تحتوي على بعض العناصر والمركبات الهامة، بهذا سوف نتعرف من خلال المقال اليوم بشكل مفصل على طريقة عمل المصابيب القصيمية في المنزل بالخطوات.

 عمل المصابيب القصيمية

المكونات، 2 كوب ونصف من الطحين وثمن حبات بيض ملعقة ونصف بيكنج باودر ونصف كوب زيت وكوب سكر وملعقة ونصف ملعقة عصير الليمون وقليل من القرنفل ربع ملعقة من الزنجبيل وربع ملعقة من الهزيل.

 خطوات تحضير المصابيب القصيمية

يتم تجهيز وعاء كبير وأضافة البيض والسكر ويتم تقليبهم جيدا ثم يتم وضع البيكنج بودر والدقيق واضافة عصير الليمون والزيت والبيض وتقلب المكونات مع بعضها، ثم إضافة الهيلي والقرنفل والزنجبيل وتقول وتقلب المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة وتكون على هيئة عجينة سائلة.

في الخطوة الأخيرة تقوم بتجهيز مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعيها على نار هادئة وبعدها يسخن الزيت تقومي بعمل المصابيب على هيئة دوائر متوسطة من خلال استخدام الملعقة ثم يتم تقليبها على الجهتين، بعد أن تنضج ويتم تكرار هذا الأمر عدة مرات حتى الانتهاء من باقي الكمية، ويتم تناولها بجانب الزبدة والعسل بعد وضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

يوجد أنواع عديدة من تجهيز المصابيب المختلفة بحشوات متعددة حيث يمكن تجهيز المصابيب المحشية بالجبنة والمصابيب المالحة بالبصل ويوجد أيضا المصابين بالعسل وكذلك تجهيز المصابين بدون إضافة البيض.