طريقه تجهيز ثوم البيك في المنزل

طريقه تجهيز ثوم البيك، تهتم الكثير من سيدات البيوت بتجهيز ثوم البيك في المنزل بمذاق رائع ومميز حيث يتم تناولوا بجانب الفراخ البانية أو الكفتة مع الكتشب والخبز أو يمكن تناوله مع المعكرونة، وهو من أكثر الأصناف الهامة التي يتم تناولها مع هذه الأكلات، لهذا سوف نتعرف من خلال المقال اليوم بشكل مفصل على طريقه عمل ثوم البيك بالمقادير.

 طريقه عمل ثوم البيك

المكونات، ثمن فصوص ثوم مهروس وكوب ماء ونصف ملعقة ملح صغيرة وملعقتين عصير ليمون وخمس ملاعق زيت الزيتون وملعقة نشا الذرة ونصف ملعقة فلفل أسود.

 خطوات تحضير ثوم البيك

أولا قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي أضيفي الثوم المهروس وبعد ذلك تقوم بإضافة عصير الليمون وثلاث أرباع كوب من الماء، واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس بشكل تام.

في الخطوة التالية ابدئي بوضع زيت الزيتون والفلفل الأسود والملح وذلك على حسب الرغبة واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

بعد ذلك تقوم بإحضار وعاء متوسط وتضع فيه نشا الذرة وباقي الماء المتبقي واخلطي المكونات مع بعضها والاستمرار بالتقليب حتى يصبح كثيف ثم اخلطي كل المكونات مع بعضها، وقومي بتقديم ثوم البيك على سفرتك وبالهناء والشفاء.

 خطوات عمل الثوم في المنزل

المكونات، كوب ماء وملعقة نشا و 5 فصوص ثوم وملعقة ملح وملعقة كبيرة خل أبيض ملعقة عصير ليمون ونصف ملعقة سكر ونصف كوب زيت نباتي.

 خطوات تحضير الثوم

قومي بإحضار وعاء فيه النشا والماء وقلبي المكونات مع بعضها ويتم تذويبه في الماء البارد ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة حتى يصبح القوام سميك ثم يرفع من على النار واتركيه يبرد.

بعد ذلك تقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي وتبدأ بوضع السكر وعصير الليمون ثم تضيفي الخل الأبيض والثوم والملح والسكر واخلطي المكونات مع بعضها ثم ابدأي بوضع الزيت تدريجياً حتى تختلط المكونات مع بعضها وتصبح متجانس بعد ذلك تقوم بوضع خ الماء والنشا مع المكونات حتى تتجانس ثم ضعيها في وعاء نظيف وتنكرها في الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك يتم تقديمها.