خطوات تجهيز الشاي العراقي “عمل شاي الكراك”

خطوات تجهيز الشاي العراقي، الشاي العراقي من أكثر المشروبات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص وهو من أكثر المشروبات الساخنة التي يحب تناولها ويتميز هذا الشاي أنه يكون بنكهة الهيل الذي يتميز بمذاق رائع، حيث يمكنك عبر مقال اليوم عمل الشاي العراقي ومكوناته خطوات سهله.

 تحضير الشاي العراقي

قومي بتجهيز خمس حبات من الهيل وملعقة كبيرة من الشاي وسكر على حسب الرغبة.

قومي بوضع الماء في إبريق الشاي ثم بعد ذلك تقوم بإضافة حبات الهيل وتنكره جميع المكونات مع بعضها على نار متوسطة حتى يصل إلى مرحلة الغليان، وبعد ذلك قومي بوضع على نار هادئة لمده ثلاث دقائق ثم قومي بتصفية الشاي ووضع في أكواب التقديم وإضافة السكر ويتم تقديمه ساخناً وبالهناء والشفاء.

 عمل شاي القرفة

احضري الماء المغلي وابدئي بإضافة الشاي والقرفة واتركيه خمس دقائق وقومي بتغطيته وبعد ذلك قم بتصفية الشاي ويتم تقديمه مع شرائح الليمون ويقدم باردا أو ساخناً.

 عمل شاي الكراك

المكونات، ست ملاعق من السكر و 6 حبات هيل وأربع حبات قرنفل وقليل من الزعفران ولتر ماء ساخن و 4 مغلفات الشاي ونصف ملعقة من الهزيل المطحون وملعقة من الزنجبيل وعلبه حليب مبخر وعود قرفة.

 خطوات تحضير شاي الكراك

قومي بتجهيز وعاء صغير ونضيف إليه القرفة والقرنفل والهيل والزعفران ثم ضعي السكر واتركي المكونات مع بعضها لمده ثلاث دقائق حتى يذوب السكر، ثم أبدائي بإضافة لتر من الماء الساخن وتركه حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم تبدأ ب إضافة مغلفات الشاي والهيل الناعم والزنجبيل وعلبه الحليب وتوضع المكونات مع بعضها لمدة عشر دقائق، وبعد ذلك يتم وضعها في أكواب التقديم ويقدم ساخناً.