طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل سندويتش محشو جبن لذيذ وشهي

طريقة برجر دجاج سندوتشات رائعة يحبها الكبار والصغار، كل أم تمر خلال تلك الأيام بحيرة كبيرة في تقديم كل ما يحبه أولادها من أطعمة ومأكولات والتي في الغالب تكون وجبات جاهزة، وتحرص على البحث عن طرق صنع تلك المأكولات في المنزل حتى تضمن سلامة وصحة تلك الأطعمة، واليوم سنقدم طريقة هامبورجر الدجاج أو الفراخ، وصنع سندوتش برجر دجاج في المنزل وتنافسي بطعمه المحلات الكبرى والمطاعم التي تقدمه لأسرتك، فمن منا لا يحب ويعشق تناول تلك الأطعمة واليوم سنوفر لك بالخطوات البسيطة طريقة برجر دجاج بكل تفاصيله ومكوناته السهلة.

طريقة برجر دجاج في المنزل سندويتش لذيذ لأولادك

1. نحتاج إلى كيلو صدور دجاج مفرومة ناعمة جدا.
2. بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم جدا.
3. ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4. ملعقة صغيرة بابريكا.
5. نصف ملعقة صغيرة سماق.
6. 2 بيضة كبيرة ورشة فلفل أسود.
7. 2 كوب دقيق بقسماط خشن.
8. كوب دقيق أبيض.
9. ملح على حسب الرغبة.

خطوات تحضير سندوتش برجر دجاج

• ضعي البصل والدجاج المفروم في وعاء مع البابريكا والسماق والملح والفلفل الأسود والزيت.
• اعجني المكونات جيدا معا حتى تتمازج وتعطيك عجينة متماسكة.
• شكلي الدجاج على شكل أقراص وأدخليها الثلاجة تتماسك قليلا.
• ثم أخرجيها واغمسيها في الدقيق الأبيض ثم في البيض ثم في البقسماط.
• رصي قطع البرجر في أطباق من البلاستيك، وضعي كل قرص على ورق زبدة حتى لا تلتصق بها وأدخليها الفريزر.
• تخرج عند الاستخدام والقلي قبل نصف ساعة ثم تنزل في زيت غزير وساخن.