أصنعي كيك شوكولاتة سريع بعلبة زبادي في أقل من نصف ساعة

طريقة عمل كيك الزبادي الهشة، بعبلة من الزبادي يمكنك تحضير كيك سهل وناجح وهش سريع في دقائق فقط، فكل أم ترغب في تقديم أشهى الحلويات لأولادها وأفراد أسرتها، ومن أسهل أنواع الكيكة هي التي تصنع بالزبادي، فيمكنك إضافة أي نكهات إليها سواء كان برتقال أو كاكاو وإضافة الزبادي للكيك يضمن لك كيكة هشة وناجحة، فتابعي معنا مكونات وخطوات صنع كيك بالزبادي في دقائق فقط.

طريقة عمل كيك بالزبادي

1. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2. علبة صغيرة زبادي.
3. كوب من السكر.
4. 3/4 زيت نباتي.
5. كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
6. ملعقة صغيرة ونصف بيكنج باودر.
7. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
8. رشة صغيرة من الملح.
9. ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير كيكة بالزبادي

• أولا سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
• ثم أدهني قالب كيك بمسحة من الزبدة ورشي عليها الدقيق.
• احضري الخلاط الكهربائي وضيفي عليه اللبن الزبادي والبيض والسكر والفانيليا واخلطيهم معا.
• أخفقي كل المكونات على سرعة عالية للحصول على مزيج متجانس ناعم.
• في وعاء أخر أنخلي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا واخلطيهم معا ثم ضعي الملح.
• بالتدريج ضعي الدقيق المنخول إلى مزيج البيض واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
• في قالب الكيك ضعي المزيج واخرجي منه الهواء ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
• يخرج الكيك من الفرن ويوضع جانبا، يمكن عمل قطر أو عسل الكيك ورشها على وجه الكيك.

مكونات كيك بالزبادي بدون بيض

• كوب ونصف دقيق أبيض منخول.
• كوب كبير سكر.
• كوب لبن زبادي كبير.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة بيكبرونات الصوديوم.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة كيك زبادي هشة دون بيض

1. يخلط الزبادي مع السكر جيدا ثم يضاف له الزيت ويقلب جيدا.
2. ثم في وعاء يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والصوديوم ورشة ملح صغيرة وقلبي المكونات.
3. يضاف الخليط الجاف إلى الزبادي والسكر حتى تحصلي على قوام كيك.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويدخل الكيك في الفرن بعد وضعه في القالب.
5. يترك لمدة نصف ساعة وتخرج وتقدم باردة.

مكونات كيك زبادي بالشوكولاته

1. أحضري كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض.
2. نصف الكوب من الكاكاو المنخولة.
3. كوب من السكر الأبيض.
4. كوب زبادي.
5. نصف كوب زيت نباتي.
6. عدد 3 بيض بحرارة الغرفة.
7. ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان.
8. 2 ملعقة صغيرة من البكينج باودر.
9. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيك زبادي شوكولاته

• أولا سخني الفرن على حرارة 180 مئوية.
• في وعاء ضيفي الدقيق والكاكاو والبكنج باودر والملح واخلطيهم معا والبكنج صودا.
• في وعاء أخر ضيفي الزبادي والبيض والقهوة والزيت وأخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يتكون قوام ناعم.
• ادهني صينية بالزيت ورشة كاكاو واخلطي المكونات الجافة مع السائلة وصبيهم في صينية وأدخليها الفرن.
• تستغرق حوالي نصف ساعة على النضوج.