طريقة عمل شرائح الطماطم المخللة بالخطوات

طريقة عمل شرائح الطماطم المحللة بالخطوات، الطماطم الحمراء المحللة لها طعم شديد الروعة حيث يتم إضافة الثوم والتوابل الرائعة من الفلفل والكمون والفلفل الأخضر الحار إليها فتصبح ذات طعم رائع ومميز ولذلك تعرفوا معنا على طريقة تحضيرها كطبق جانب إلى جانب أطباق الطعام الأخرى.

أولاً مكونات تحضير شرائح الطماطم المخللة

بهذه المكونات يمكنكم تحضير شرائح الطماطم المخللة، فهي مكونات بسيطة متوفرة لديكم في المنزل قوموا بتحضيرها:

• سبع حبات من الطماطم الحمراء.
• ملعقتان من الكمون
• ملعقتان من الفلفل الأسود الحار.
• إثنان من الفلفل الاخضر الحار.
• خمس فصوص من الثوم.

خطوات تحضير شرائح الطماطم المخللة الحمراء

كما يمكنكم من خلال اتباع الخطوات التالية تحضير شرائح الطماطم الحمراء المحللة حيث تكون كما يلي:

• تقطع الأجزاء الخضراء من الطماطم وتغسل بشكل جيد للتخلص من الرمال عليها.
• بعد ذلك يتم تقطيع الطماطم إلى أربعة من الشرائح الطولية (إحرصوا على استخدام طماطم طازجة).
• بعد ذلك في وعاء عليكم إضافة كل من الكمون والملح والفلفل الأسود وخلطهم معا بشكل جيد.
• يتم تقشير خمسة من فصوص الثوم وخلطهم معا بشكل مناسب ونضيفهم إلى خليط التوابل، وبنفس الشكل نفرم الفلفل الأخضر الحار بعد تقطيعه ونضيفه إلى الخليط السابق.
• بعد ذلك ننقع الطماطم لفترة داخل الماء والملح.
• نضع خلطة الثوم والتوابل بين فتحات وشقوق الطماطم، ونضع الطماطم بجوار بعضها البعض في وعاء.
• نعصر الليمون على الطماطم المخللة، ونقدمها في طبق التقديم.

يمكنكم بدلاً من خليط الثوم والفلفل والتوابل فقط إضافة المزيد من المكونات على حسب رغبتكم انتم، وبعد ذلك يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي على العشاء إلى جانب الاطباق الأساسية الأخرى، لتكون ذات طعم مميز ورائع.