طريقة عمل مولتن كيك لذيذة في منزلك
المولتن كيك اللذيذة بالشوكولاتة الغنية تتعمل مع 6 مكونات بسيطة. وتكون جاهزة في 25 دقيقة فقط ، هذه الوصفة السهلة دائمًا سرها هو …أنه ليس هناك سر على الإطلاق! ستفاجئي بمدى سهولتها. فهي لا تحتاج إلى خلاط وتتكون من 6 مكونات فقط وسريعة التحضير.
المكونات:
- شوكولاتة نصف حلوة عالية الجودة
- 1/2 كوب من الزبدة غير المملحة
- 1/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1/2 كوب سكر حلواني
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيض كبير
- 2 صفار بيض كبير
- اختياري للتزيين: آيس كريم ، توت ، شراب شوكولاتة
طريقة التحضير :
- قومي برش قالب الكعك مع رذاذ الطبخ غير اللاصق وضيفي مسحوق الكاكاو.
- يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (218 درجة مئوية).
- فرم الشوكولاتة بخشونة. ضعي الزبدة في وعاء متوسط مقاوم للحرارة ، ثم ضيفي الشوكولاتة المقطعة في الأعلى. مع التقليب بعد كل مرة حتى تصبح ناعمة تمامًا.
- اخفقي الدقيق وسكر الحلويات والملح معًا في وعاء صغير. اخفقي البيض وصفار البيض معًا حتى تمتزج في وعاء صغير آخر. اسكب خليط الدقيق والبيض في وعاء الشوكولاتة. اخلطي كل شيء معًا ببطء باستخدام ملعقة مطاطية أو ملعقة خشبية. إذا كان هناك أي كتل ، استخدمي مضرب سيكون الخليط سميكًا قليلاً.
- يُسكب خليط الشوكولاتة بالتساوي في كل قالب .
- ضعي القوالب على صينية ودخليها الفرن لمدة 12-14 دقيقة حتى تستوي
- اتركيها تبرد لمدة دقيقة واحدة ، ثم غطي كل منها بلوحة مقلوبة ثم اقلبها.
- ضيفي مكونات التزيين . قدمها على الفور.
شارك
تعليقات