طريقة كيك الشمواة وصوص القهوة الرائع..كيك القهوه والشيكولاتة الداكنة

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة، تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقها الجيد وسهولة تحضيرها في وقت سريع حيث تتميز هذه الوصفات بالكثير من المميزات والكثير من الفوائد التي تعيد اليك الكثير.

اهم هذه المميزات عدم اهدار الوقت في عمل الكيك وخاصة في المنزل   كذلك ايضا توفر كيك ءو طعم جميل ورائع وهو محبب الى الاطفال قبل الصغار وايضا تتميز كثل هذه الطريقة  باستخدام مطونات متوفرة غي اى سوق من الاسواق العاديه او في السوبر ماركت وإليكم في السطور الآتية مكونات تحضير كيكة الشكولاتة:

طريقة عمل الكيك شيكولاتة

تتميز كيك الشمواه بالكثير من المميزات والصلاحيات الجميلة التي تعطيها الشكل والطعم الجيد حيث انها من احد ابتكارات الشيفات الاسبان حيث هم من قاموا بادخال الشيكولاتة المميزه على الكيك واستخدام الشيكولاته في الحشو

مكونات الطريقة:

• كأسان من السكر الابيض الناعم.
• بيضتان.
• نصف كأس من زيت الذرة.
• كأس من بودرة الكاكاو الخام.
• كأس ونصف من الدقيق.
• علبة السمن ويفضل العادي.
• كأس من الحليب والمياه المغلي.
• رشة من الملح والفانيلا السائلة.
• ملعقة ونصف بيكربونات الصوديوم والبيكنج باودر.
مكونات الكريمة:
• كأس ونصف من السكر.
• ملعقتين من الحليب.
• لون طعام.

خطوات التحضير:

1. إحضار قالب ويتم دهنه بالسمن ثم إضافة كمية الدقيق والاستمرار بالتحريك للتخلص من الدقيق الزائد وترك القالب جانباً.
2. القيام بتسخين الفرن ويتم نخل كلاً من الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والبيكربونات والملح في إناء ثم إضافة السكر.
3. القيام باستخدام المضرب الشبكي وإضافة كلاً من الحليب تدريجيا ثم يتم اضافة البيض مع الاستمرار في الضرب ثم توضع الفانيلا،ثم والزيت والبيض ويتم خلطه بسرعة متوسطة والاستمرار في ذلك لدقيقة واحدة.
4. إضافة المياه المغلي للخليط ويتم الخليط لمدة نصف ساعة.
5. القيام بمتابعة الكيك لحين أن ينضج بشكل نهائي.
6. وضع القالب في شبك من المعدن ويتم تقليبه وتركه لحين أن يبرد.
7. من أجل تحضير الكريمة يتم نخل السكر وإضافة له الحليب بشكل تدريجي من أجل الحصول على كريمة.
8. وضع الكريمة في طبق مع قطرات الألوان لحين أن يصبح الخليط متجانس وجيد.
9. وضع الكريمة على الكيك لتزيين الشعر بها.