طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بأسهل طريقة
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بأسهل طريقة، الكيكة من ألذ أنواع الحلوي، والتي يحبها كثير من الناس ويقبل عليها الصغار والكبار في جميع البلدان العربية والأجنبية ويتنولنها باستمرار سواء كان علي الإفطار أو العشاء، ويسعى الكثير للبحث عن طريقة صنعها، فبعض الناس منهم من يفضل شراءها من محلات الأطعمة الخارجية، الأخر يفضل صنعها بنكهات لذيذة ومختلفة، ومن الأفضل أن يتم صنعها في المنزل فهي لا تحتاج إلي مكونات كثيرة، مكونتها بسيطة ومتواجدة في كل بيت بعض من السيدات تخشي صنع ككية الأسفنجية بيدها خوفاً من أن تفشل، ولاكن إذا قومتي بمتابعة الخطوات الصحيحة لن تفشل، تابعي معنا خطوات الكيكة الإسفنجية بمكونات سهله وبسيطة ومتواجده في كل بيت.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
الكيكة الإسفنجية من افضل أنواع الحلوي التي تقدم في المناسبات كالأفراح وأعياد الميلاد، فالجميع يتفنن في تزينها بالطرق المختلفة.
مكونات عمل الكيكة الاسفنجية
- احضري كوبين من الدقيق
- كوب من السكر
- 2 ملعقة من البيكنج بودر
- ربع كوب من الزبدة
- نصف معلقة صغيرة من الملح
- ملعقة من الفانيليا
- كوب وربع من الحليب
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ثلاث بيضات
طريقة تحضير كيكة الاسفنجية
- احضري إنآء عميق وضعي فيه كلاً من الدقيق والبكينج بودر والملح والبيكنج صوديوم ونقوم بتقليب جميع هذه المكونات
- نقوم بتحضير المضرب الكهربائي ونخلط كلاً من البيض والسكر والفانيليا حتي يصبح قوام متجانس ، ثم نضيف إليها الزبدة حتي تتجانس المكونات مع بعضهم.
- نضيف كلاً من الدقيق بالتدريج والحليب من التقليب جيداً حتي نحصل علي عجينه متجانسة
- نحضر الصنية التي سنضع فيها العجينة، ونقوم بوضعها ونسوي سطح العجينة في الصنية
- نقوم بإدخال الصنية داخل الفرن بدرجة حرارة هادئة لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة
- يوضع الحليب علي النار مع التقليب حتي الغليان.
- نهدأ النار جيداً ونضيف السكر ويقلب.
- نضع الكاكاو ويترك الخليط يغلي مرة اخري ثم تضاف الزبدة.
- تقلب ملعقة الكاستر مع ملعقة من الماء ثم تضاف للخليط رشة. فانيليا، ويصبح صوص الشوكلاتة جاهز للاستخدام.
- نحضر الكيكة الجاهزة ونضع علية صوص الشوكلاتة، ونقوم بتزينه بالمكسرات أو غيرها حسب الرغبة.
تعليقات