ب 15 جنية بس طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل انضف واحلي

طريقة صنع الجبنة الرومي في المنزل يعد الجبن الرومي واحداً من أشهر أنواع الجبن، وتتعدد طرق استخدامه في المطبخ حيث يعد إضافة طيبة أو وجبة خفيفة شهية، ويتوفر فيه قيمة غذائية كبيرة، إلى أنه يفضل تناوله بكميات قليلة لمن يعانون من مشكلة الكولسترول، والآن نشرح لكِ كيفية صنعها بالمنزل بخطوات سهلة و بسيطة

طريقة عمل الجبنة الرومي البيتي بالتفصيل

مكونات صنع الجبنة الرومي في المنزل لترين من لبن ( حليب) كامل الدسم، كوب ( 110جرام) زبادي، نصف كوب ماء مثلج، ربع ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.

طريقة عمل الجبنة التركي في المنزل

أولاً نضع الحليب في إناء عميق و نضعه على نار هادئة إلى أن يغلي ونقوم بتركه من ثلاث إلى خمس دقائق لنتخلص من أي بكتيريا به.

ثانياً نضيف الزبادي مع التقليب المستمر في إتجاه واحد، ثم نضيف الملح إلى الماء المثلج ونقوم بخلطهم جيداُ إلى أن يذوب الملح بالكامل.

ثالثاً نضيفي الماء المثلج مع الملح إلى خليط اللبن والزبادي بعد رفعة من على النار، وهنا يمكن وضع مسحوق الفلفل الأسود حسب الرغبة ونستمر في التقليب حتى يتحول الخليط إلى قطع.

رابعاً نضع الخليط في شاش أبيض حتى يتم تصفيته بالكامل، بعد ذلك نضعه في علبة مستطيلة الشكل ونضعه في الثلاجة إلى أن يجف تماماً،بعدها نقوم بتقطيعه شرائح تناسب عمل السندويتشات أو بشره لصنع أطيب الأكلات.