على طريقة البيك شاورما الدجاج الأصلية بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل
تبحث كثير من السيدات على شاورما الدجاج بطريقة مطعم البيك بمكونات بسيطة وسهلة متوافرة في كل منزل من دون تعقيد، لو كنت من عشاق الشاورما سوف نستعرض معًا الشاورما اللذيذة الشهية بخطوات سريعة التحضير وبمذاق عالي مع صوص الشاورما.
شاورما الدجاج
المقادير:
- ستة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- نصف ملعقة فلفل أسود
- ملح
- صدور دجاج مقطعة لشرائح طويلة
- نصف كوب حليب
- ملعقة صغيرة هيل
- نصف ملعقة بودرة بصل
- مخلل خيار – خبز سوري – ثومية – بطاطس مقلي
- نصف كوب مايونيز مخلوط ببودرة ثوم
طريقة التحضير :
- قومي بخلط جميع المكونات معًا من ثم اخلطيها بالدجاج وادخليها الثلاجة لمدة 5 أعوام
- في مقلاة على النار ضعي الدجاج وقلبي الدجاج حتى يتحمر وينضج مع تهدئة النار.
- شكلي الخبز على هيئة مثلثات وضعي المايونيز والثومية والمخلل والدجاج وشرائح البطاطس ولفي سندوتش الشاورما ومن ثم ضعيه في الطاسة حتى يتحمر الخبز وقدميه مع صوص الشاورما .
طريقة عمل صوص الشاورما
- نصف كوب من اللبن الزبادي
- ملعقتين من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الطحينة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- اخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة أولًا في محضرة الطعام لمدة دقيقة وضيفي عليهم عصير الليمون والملح والثوم واخلطيهم جيدًا
- وقدميها مع الشاورما .
شارك
تعليقات
خمسة اعوام
علي منصور فحيق