طرق تخزين التفاح بخطوات سهلة وفوائد التفاح للجسم

يعد التفاح من أحد أهم أنواع الفاكهة التي حصلت على أكثر نسبة استهلاك على مستوي العالم، وذلك يرجع إلى تعدد أنواعها واختلاف نكهتها كذلك الفوائد الكبية التي يحتوي عليها إلا إن مشكلة سرعة عفن واسوداد التفاح تواجه الكثير من ربات البيوت والراغبين في شراء كميات كبيره منه للتخزين، ونذكر لكم افضل طرق تخزين التفاح.

طريقة تخزين التفاح

في البداية يجب وانت تختار التفاح ومقبل على شراؤه أن تتأكد من خلو ثمرات التفاح من أي شوائب أو أصابات، وعليك بمتابعة ثمار التفاح جيدا، لأنه ف حالة ظهور ثمرة تفاح فاسدة سوف يفسد المخزون كله بشكل سريع لكونها تقوم بفرز غاز الاثيلين الذي يسرع النضوج للفاكهة وبالتالي يعمل على فسادها.

نقوم بعدها بتغليف كل ثمرة تفاح على حدا في ورق جريدة أو ورق بمنع الاحتكاك بينها وبين الثمرات الأخرى.

احرصي على تبطين الصندوق الذي يرص فيه التفاح بأحدي المواد العازلة للحرارة مثل القش أو ضعي المخزون في طبق ووعاء بلاستيكي مثقوب للتحكم في درجة الحرارة والهواء الداخل إليه.

بعدها يرص ثمار التفاح المغلف بالورق داخل الصندوق ويحفظ في ركن بارد بعيدا عن أي أنواع خضار أو فاكهة أخري.

فوائد التفاح للجسم

التفاح هو أحدي أنواع الفاكهة التي تحتوي على كيات كبيرة من الألياف ويدخل في عدد من الوصفات الغذائية مثل السلطات (الفواكه، الانديف والجوز)، كما انه من الممكن اضافته إلى طبق من الكسكس، ويدخل في صناعة عدد من الحلويات من التورت والجاتوه والبان كيك بالتفاح.

ومن فوائد تناول التفاح أنه يعمل على وقاية الاسنان من التسوس، وتنشيط عملية الهضم، وتقليل الوزن وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، وغني بفيتامين ج المتواجد في قشر التفاح، كما أنه يدخل في عدد من الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة والشعر.