طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا بالبندق في المنزل على طريقة أشهر الطهاه
تعتبر الشوكولاتة الحلوى المفضلة للكبار والصغار والسيدات على وجه الخصوص، ونقدم لكي سيدتي طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا بالبندق على طريقة الشيف غادة التلي لكي تتمكني من تحضيرها في منزلك فتحصلي على طعم صحي رائع وتقدمي لأطفالك وأسرتك حلوى من صنع يديكِ.
متى صنعت النوتيلا؟
صنعت الشوكولاتة القابلة للدهن والشهيرة ب”شوكولاتة نوتيلا” لأول مرة في إيطاليا حيث تعود العلامة التجارية “نوتيلا” إلى شركة فيريرو الإيطالية وتم طرحها في السوق بداية من عام 1963، بعدما تم تحضيرها من وصفة أخرى كانت قد صنعت عام 1944.
انتشرت النوتيلا في العالم خاصة خلال السنوات الأخيرة والآن يتم بيعها في أكثر من 70 دولة حول العالم، بالإضافة لانتشار العديد من الماركات الأخرى لأنواع شوكولاتة قابلة للدهن أيضاً.
طريقة عمل النوتيلا:
بوصفتين متميزتين من أشهر الطهاه في مصر نقدم لكي سيدتي هذه الطرق البسيطة لإعداد الشوكولاتة القابلة للدهن في منزلك.
مقادير الشوكولاتة القابلة للدهن:
- كوبين إلى ربع بندق محمص مقشر وغير مملح.
- نصف كوب كاكاو.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر بودر.
- أربع إلى خمس ملاعق زيت.
طريقة تحضير شوكولاتة نوتيلا:
- قومي بطحن البندق ثم أضيفي إليه باقي المكونات الجافة واخلطيها جيداً معاً في المطحنة ثم أضيفي الزيت بالتدريج وأعيدي الخلط مرة أخرى ويمكنك بعد ذلك حفظها في مرطبان في الثلاجة واستخدامها في عمل حشوات الكريب بالشوكولاتة والكيك أو لحشو كيك الهوهوز والجاتوه أو عمل ساندوتشات النوتيلا اللذيذة بفردها فوق عيش التوست أو داخل العيش الفينو.
نصائح هامة لصحة أسرتك:
كثيراً ما نتناول الشيكولاتة أو نطعمها لأطفالنا إلا أن الكثير من الناس قد لا ينتبهون إلى أن غسل الأسنان بالماء وحده لا يكفي لإزالة آثار الشوكولاتة من الفم والأسنان وأن الحلوى والأطعمة المختلفة تخترق المسافات بين الأسنان، الأمر الذي يؤدي إلى تراكم البكتيريا في هذه الأماكن من الفم ومع تكرار ترسبها دون غسلها جيداً باستخدام الفرشاة ومعجون الأسنان المناسب فإن ذلك يؤدي إلى حدوث تسوس الأسنان، لذلك انتبهي سيدتي لهذا الأمر واحرصي على توعية أطفالك وأفراد أسرتك بضرورة غسل الأسنان باستخدام الفرشاة والمعجون عقب تناول الحلوى والأطعمة المختلفة.
طريقة عمل شوكولاتة نوتيلا على طريقة الشيف هالة فهمي:
في هذه الطريقة سوف نقوم بإعداد النوتيلا على طريقة الشيف هالة فهمي التي أعجبت وصفاتها الكثير والكثير من السيدات.
مقادير الوصفة:
- أربع ملاعق من الحليب البودر كامل الدسم.
- ملعقتين من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر البودر.
- كوب من زيت الذرة.
- كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة.
- أربع ملاعق نسكويك.
- كيسين من النسكافيه بالبندق.
طريقة التحضير:
- في دورق واسع قومي بمزج الحليب مع السكر البودر حتى يذوب السكر.
- أضيفي النسكافيه بنكهة البندق إلى المزيج مع التقليب المستمر حتى يمتزج تماماً.
- قومي بإضافة الحليب البودر إلى المزيج وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- أضيفي أربع ملاعق من مسحوق النسكويك وقلبي جيداً، ثم أضيفي ملعقتين من الكاكاو الخام واستمري في التقليب حتى يمتزج مع باقي المكونات.
- صبي كوب الزيت في الخلاط أولاً وقومي بالخلط حتى يصبح لون الزيت فاتحاً وقوامه ثقيل، أضيفي خليط المكونات إلى الزيت بالتدريج أثناء عمل الخلاط واستمري في إضافة المكونات حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- في مرطبان جاف ومحكم الغلق فومي بحفظ النوتيلا ثم احفظيها في الثلاجة.
إذا أعجبتك الوصفة لا تنسي أن تخبرينا بنتائج تطبيقك للوصفة ورأيك فيها وفي جودة الطعم من خلال التعليقات وبالهناء والشفاء.
تعليقات