طريقة عمل الجبنة الرومي بطريقة سهله في المنزل
تعبر الجبنة الرومي من أكثر أنواع الجبنة المفضلة لدى الكثير من الناس ، كما أنها غالية الثمن إلا أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على الكالسيوم والفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامين A وتحوي الجبنة الروي أيضاً على فطر البنسليوم المفيد لصحة الأمعاء .
عمل الجبنة الرومي بمكونات بسيطة من المنزل
يحظر أطباء التخسيس من تناول الجبنة الرومي بكثرة لأنها تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير على الرغم انها مفيدة لاحتوائها على الكثير من المعادن والفيتامين لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل .
مكونات عمل الجبنة الرومي :
- حليب كامل الدسم بمقدار كيلو واحد فقط .
- بطاطس واحدة كبيرة مسلوقة ومهروسة ناعم جداً .
- علبة زبادي بلدي كبيرة .
- ½ كوب من الماء المثلج .
- فلفل أسود حصى ملعقة واحدة .
- فشطه 2 ملعقة كبيرة .
- ملح ابيض ملعقة واحدة صغيرة .
- قماش من الشاش .
طريقة تحضير الجبنة الرومي في المنزل :-
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به اللبن كامل الدسم ونتركه حتى يغلي جيداً .
- بعد ذلك نضيف علبة الزبادي اللبن ونقلب في جميع الاتجاهات حتى يتجانس جيداً اللبن منع الزبادي
- بعد ذلك نضيف إلى خليط اللبن والزبادي نضيف اليهم البطاطس المهروسة والقشطة ونقلبهم أيضاً في كل الاتجاهات حتى يتجانسوا جيداً .
- نضيف إلى هذا الخليط الفلفل الأسود والماء والملح ونستمر في التقليب .
- بعد ذلك أهم خطوة نحضر مصفاة ونضع بها قماش الشاش ونضع بها خليط الجبنة الذي تم تحضيرة و تصفي منه الماء جيداً ونتركه لمدة 12 ساعة .
- بعد ذلك نغير قماش الشاش ونضع وحدة أخري نظيفة ونضع بها الجبنة ونتركها لمدة 12 ساعة أخرى حتى يتصفى منها الماء .
- نقوم بتكرار هذه الطريقة اربع مرات حتى يتماسك الخليط وتتكون الجبنة الرومي .
- بعد ذلك نضع الجبنة في وعاء وندخلها في الثلاجة لحين الاستخدام ……. بالهناء والشفاء .
فوائد الجبنة الرومي :-
- ينصح بتناول الجبنة الرومي لأنها تعمل على تقوية العظام وتقوية الأسنان وحمايتها من التسوس .
- ينصح بتناول الجبنة الرومي لأنها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي .
- ينصح بتناول الجبنة الرومي للأشخاص الذين يعانون من النحافة الزائدة
شارك
تعليقات